世界遺産に指定されている広島の厳島神社のほど近く、杓文字(しゃもじ)の産地として知られる宮島の工房で職人さんが1点1点手作りしている、ごはん用のしゃもじです。素材は主に広島県北地域から産出されるヤマザクラ。仕上げは無塗装。使いやすい長さで持ち手部分はしっかりと握りやすく、ななめになった先でご飯を集め取りやすい。そんな計算しつくされたサイズや角度がすばらしいのはもちろん、美しい佇まいに惚れ惚れします。堅く弾力があるヤマザクラの木質は丈夫で機能的、道具として気負わず使い込めるのもうれしい。経年変化により、赤みを増し味わい深くなっていくのも楽しみ。長年使ってすり減っていく姿さえいとおしい。(無塗装だから、すり減っても大丈夫)キッチンにお気に入りの道具があるって、ちょっとしあわせ。