世界遺産に指定されている広島の厳島神社のほど近く、宮島の工房で職人さんが1点1点手作りしている、ターナー(返し用のヘラ)とイチョウ型のヘラのセットです。素材は主に広島県北地域から産出されるヤマザクラ。仕上げは無塗装。立体的で平らな形状のターナーは、焼き飯や野菜炒めなどひっくり返しながら炒めるのに使いやすい。イチョウ型ヘラも同様に、炒めながらすくうような調理の時におすすめ。計算しつくされたサイズや形がすばらしいのはもちろん、美しい佇まいに惚れ惚れします。堅く弾力があるヤマザクラの木質は丈夫で機能的、道具として気負わず使い込めるのもうれしい。経年変化により、赤みを増し味わい深くなっていくのも楽しみ。長年使ってすり減っていく姿さえいとおしい。(無塗装だから、すり減っても大丈夫)キッチンにお気に入りの道具があるって、ちょっとしあわせ。