1年間になんと300種以上のチョコレートを試食し続けて15年！　チョコレート好きから絶大な支持を得るチョコレートのスーパーバイヤーみりさん。

 本人は謙虚というか、自然体というか、知識の多さをひけらかすこともなく、あたかもライフワークの一環として世界のチョコレートと向き合い素直に感動する日々を送る。その人柄と地道な行動力が、通常では自分のお店以外で販売させてくれない由緒ある厳格なショコラティエのハートをも開いてきました。
しかしそんな彼女ですが、現地ではスムーズに口説いているわけではないそうです。
「私はあまり話すのがうまくないんです……。目も合わすことができずに、これまで作ったチョコレートカタログをラブレターを渡すようにそっと見せているだけで（笑）　カタログやチョコレートたちが私を紹介してくれるんです」

これまでに扱ってきた数々の絶品チョコレートのラインナップを見ると、頑固なショコラティエたちも納得。言葉を超えてみりさんを認めてくれるのです。
もちろんカタログを見せるだけではありません。それぞれのショコラティエが、こだわっている”テーマ”を見抜いてその話題にふれることも重要なポイント。「僕のこだわりによく気づいたね！」チョコレートに生きる人々と一気に距離が近づきます。

みりさんが「日本一チョコレートの情報が詰まっている」と豪語するカタログ『幸福のチョコレート』には、チョコレートのうんちくはもちろん、オーナーの写真も満載です。
「チョコレート店のオーナーとチョコレートが親子のように同じ顔をしてるんです。それをどうしても伝えたくてカタログにはオーナーの顔写真を入れるようにしています」

こんな根っからのチョコレート好きのスーパーバイヤーみりさんに秋にお勧めのグルメ情報を尋ねました。

ベルギーの人気ショコラティエ8人の奇跡のアソートボックス
クリスマス特別企画として実現！
ベルギーの名ショコラティエ8人がつくったチョコレートを１粒ずつセレクトした、ぜいたくなアソートボックス。地元ベルギーでも手に入りません。フェリシモだけでご注文いただけます！　また、商品価格の１％は「ＬＯＶＥ＆ＴＨＡＮＫＳ基金」として、東日本大震災の被災地にチョコレートを贈る活動に役立てられます。味わう人にも、そして、贈られる東北の人々にもしあわせを運ぶこのチョコレートは、11月27日（日）までお申し込みを受け付け、クリスマスシーズンにお届けします。詳細はこちらをご覧ください。

スーパーバイヤーみり 渾身の『チョコレートカタログ』
今回のカタログには、世界15ヵ国、120点のチョコレートを集めました。うち20ブランドは日本初上陸。チョコレートへの持てる愛情すべてをかけて、1年間、このために集めたチョコレートたちをぜひみなさまに見ていただきたいです！」 
カタログは12月分のお届けです。WEBサイトは11月11日に公開の予定。カタログに掲載していない40点も加えた全160点のチョコレートサイトです。2012年2月2日までにお申し込みいただくとバレンタインデイのお届けが可能です。



日本初上陸チョコレートが
いち早く食べれる「チョコレート試食会」、今年もやります
特別試食会を東京と神戸の２会場で、そして金沢では「幸福のチョコレート講座」を開催します！毎年好評の企画なので、会場も回数も増やしましたが応募者多数の場合は抽選となる場合がございます。しかし、今回はお申し込み順を基本にご案内させていただく予定ですので、ぜひお早めにお申し込みくださいね！当日はチョコレートとともに、みりさんがみなさまをお待ちしています。（締め切りは11月14日）詳細はチョコ部ブログをご覧ください。

みなさんいかがでしたか？　スーパーバイヤーみりさんのおすすめ情報は。今回のご紹介でみりさんのことをもっと知りたい方は「バイヤーみりの試食日記」もぜひご覧ください！