まさにパッション! メリンダパッションチョコレート
「必ずタクシーで来てください。」
なんでだかそう言われました。チェコのプラハでの話です。
でも、時間もあったので、ケータイのナビだけ見て地下鉄や路面電車に乗って。その次に、1時間に1本のバスに乗りました。
そして。
着きました。
まったくの住宅地です。
迎えてくれたのは小柄なショコラティエ。メリンダさんです。
「え? バスで来たんですか?」
そうです。着きました。
「乗り換えとか分かりました?」なんかびっくりしてました。
ケータイナビが言うがままに来たら着きました。おそらくあれだけ言うがままについて行ったら、違う国まで行ってしまうと思います。
どっちみち、まーーーったく知らない町なので疑いようがないのです。でも、今回は結果オーライ。
お店はモダンな感じ。
とっても笑顔が優しいメリンダさん、ハンガリーからご主人の仕事でこのチェコに来たそうです。
ゆっくり話してくれて品がよくって、この人学生の時もてただろうなーと。世界共通のもててる女子オーラを感じたのでした。
お店はスタイリッシュ、そしてショーケースの中身がすくなっ!!!
これだけ?
そうなのです。この方、チョコに対して熱い方で、自分の納得のゆくものを少量ずつ作って行くタイプなのです。
まさにパッションチョコレートなのです。
そのひとつひとつを我が子のように説明してくれるのです。
私が気に入ったのは赤ワインのチョコレートです。
これもまさにこのメリンダさんのように上品な感じなんですが、秘めたる情熱の赤って感じ。
この他にも地元でがんばる情熱のローカルチョコレートがありました!
次回へつづく!
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フェリシモでのチョコレートバイヤー歴28年。「チョコで世界中を笑顔にしたい」と世界各国のショコラティエをめぐり、数々のレアチョコを発掘。これまでに訪ね歩いたショコラティエは34カ国約400件。約590ブランド・約2,900種類のチョコレートを輸入販売した実績を持ち、その中でも日本に初上陸させたチョコレートは329ブランド。チョコのストーリーを語らせたら止まりません! まだ知られていない素敵なチョコを紹介するため、今日も世界の果てまでチョコ探し!
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