【バレンタイン便】ヴォールファート ビターチョコスティック
お申し込み番号：552058
1箱 ¥3,300 （ +8% ¥3,561 ）
- 特急便・予約便
- 予約
- 基金付き
- フェリシモ便
※輸入商品は、一部パッケージやチョコレートのデザインなどが変更になる場合があります。あらかじめご了承ください。
※チョコレートは長く保存すると風味を損ないます。必ず指定の温度以下で保存し、賞味期限内であってもなるべく早くお召し上がりください。
※手づくりのチョコレートは、内容量に多少のばらつきのある場合があります。
※製造場所はアレルギー対応はしておりません。
※味覚には個人差がありますので、カタログ/WEB表現のイメージと異なる場合があります。
※ご予約期間中であっても、たくさんのご注文をいただいた場合、お申し込み締め切り前にご注文の受け付けを終了する場合があります。お早めにお申し込みください。 ※配送上の都合により、離島その他一部の地域へはお届けできない場合があります。
【送料について】
同一便の1回のお申し込みごとに、ご注文金額が税込み5,000円以上の場合は、送料無料。5,000円未満の場合は、送料の一部として495円（税込み）をご負担願います。複数回に分けてお申し込みの場合、送料は別々に計算します。
※輸入商品は、一部パッケージやチョコレートのデザインなどが変更になる場合があります。あらかじめご了承ください。
※チョコレートは長く保存すると風味を損ないます。必ず指定の温度以下で保存し、賞味期限内であってもなるべく早くお召し上がりください。
※手づくりのチョコレートは、内容量に多少のばらつきのある場合があります。
※製造場所はアレルギー対応はしておりません。
※味覚には個人差がありますので、カタログ/WEB表現のイメージと異なる場合があります。
※ご予約期間中であっても、たくさんのご注文をいただいた場合、お申し込み締め切り前にご注文の受け付けを終了する場合があります。お早めにお申し込みください。 ※配送上の都合により、離島その他一部の地域へはお届けできない場合があります。
【送料について】
同一便の1回のお申し込みごとに、ご注文金額が税込み5,000円以上の場合は、送料無料。5,000円未満の場合は、送料の一部として495円（税込み）をご負担願います。複数回に分けてお申し込みの場合、送料は別々に計算します。
ストーリー
■チョコレートバイヤーみりの語り■
愛すべきチョコおたくでエコなチョコ〈ドイツ・ヴォールファート〉
日本初上陸のチョコレートをご紹介します。
ベルリンのお店。今、人気のビーン トゥ バーのお店です。
カカオ豆を農家から買って、小さな焙煎機でカカオを炒って、石臼でカカオを砕くのです。
ご本人実演中です。
このヴォールファートさん、環境にもこだわってらっしゃいます。お店でも出来るだけビニールを使わずに再生可能な素材を使うなどのこだわり。わーーー、まじめ系ショコラティエやー。と思ったら。この方ユニーク。小さなお店に音楽が流れています。それがレコードでね。いまどきレコードなんや～～～。こだわりガイやなー。
それがなんと！ チョコレートで出来ているんです。食べるのもったいないー。っていうか。こんなにちゃんと音出るんだ。それにびっくり。
ご本人も聞き入ってます。あなた変わってるわよ～～～。ドイツ語に訳さないで欲しいけども～。
それだけじゃないんです。このスティックチョコの作り方。チョコを少し台の上に乗せます、そして、それをくしのようなもので、さーっと伸ばします。長さをそろえます。それを乾かしてできあがり。って、ええ？ そんな原始的な作り方？
確かに、チョコは薄かったり細かったりするほうが、味を鮮明に感じることが出来ます。しかし、あーた、たくさん売れたらどうしますの？ 一箱にこの作業でしょ。無理でしょ。腱鞘炎になりますよ。でも彼はそれでもいいって、大丈夫っていうもんだから。彼の意気込みに答えて今回ご紹介します。
細くて折れてしまうかも知れません。でも。食べるときは折れます。折れてもこの手作りのすごさの方が重要だと思いました。だから、もっちろん。ショコラティエ、フェリシモ、物流会社さん注意を払いますが、完璧な状態では届かないかも知れません。それもお含みおきいただける方のみご購入ください。
あ、あんましご購入しないでください。他にもいろいろチョコレートはございます。あんまりご注文いただくと、彼は眠れない。私だったら、ひたすらあの作業量はいやだ！ ほんまにどうしても食べてみたい方はぷちっと押してください。
チョコ旅の続きはチョコレートバイヤーみりのブログでぜひご覧ください！
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ショップ情報
幸福のチョコレート
あなたと世界のローカルショコラティエをつないでいます。
※2024年11月発刊の『幸福のチョコレート』最新カタログです。今年のチョコ旅は、ガーナ、ドバイ、ギリシャ、ブルガリア。世界的なカカオ不足「カカオショック」の情報も取材、代替カカオの「キャロブ」にも注目しています。どんな出会いがあるのか？どんなチョコが登場するのか？！
