新元号の発表があった頃に、タイのカオラックに取材に行ってました！海ももちろん素敵で、それは次回紹介しようと思うのですが、タイと言えば、タイ料理ですよね！今回は！タイ料理！！！！！！
カオラックの地元の人が行くようなお店で、まずランチ！
食べたのは、カオソーイという？？？？
う……ん何だろう……
ココナッツミルクを加えたカレースープに揚げた卵麺を入れたもの。タイの屋台などでは普通だが、日本のタイ料理ではあまりないとのこと。辛くなくて、マイルドな味わい。
ランチ終わりで、コンビニへ。
あっ！その前に、これがメニュー。
だいたい６０〜７０バーツで、日本円で、２００円ほどでご飯が食べれる！
で、コンビニへ。
なんと野良犬？いや飼い犬かな？
どちらにしてもたくさんの犬がのんびりお店の前で鎮座している。
タイは、犬をとても大切にする国らしい。
取材ガイドをしてくれている健くんの甥っ子が日本から遊びに来た時に「初めて野良犬を見た！」と言っていたとのこと。
なるほど、そう言えば、日本で野良犬見ないかも……
ラーブ味のポッキーを見つけたけど、買うことはなく……
で、ダイビングをした後に、ローカルのお店で晩ご飯！
まずは、大好きな生海老のクチェナンプラー！
アヒルのくちばしの唐揚げ、パーペットート！これが旨かった！
こちらもアヒルの肉！！！！
別にアヒル好きではなくて、おすすめを食べたら、こんなレパートリーに。そして
ヤムカイダオという卵焼き！
いや、ビールも進む！進む！
そして、翌日からダイブクルーズ船で４泊ほどしてアンダマン海を巡る。もう何年も乗船してお世話になっているので、特別にキッチンで賄い飯を頂く！クルーズ船で働くスタッフのために、常に用意されているということ。これぞ！ローカルタイ飯！辛くて、スパイシーで旨味もあって、堪らない！
奥の煮卵は八角の味がした！これなかなか良いかも、家で作ってみよう！
で、奥の鍋を開けると、
どーん！！！！！！！！！
スップーディンガイという鶏の足が入ったスープ。酸っぱくて旨かった！
一般のゲストは、ほぼ立ち入ることのないキッチンの片隅で、頂きました！タイ料理最高！！
では、次回はアンダマン海を紹介します！
また、来週！ほな！
