フェリシモ本社「Stage Felissimo」ではじまった「フェリシモ体験ツアー」の第一弾である「ワインの学校」を2023年2月にフェリシモ本社1階 f winery(エフワイナリー)で開催いたしました。
フェリシモが醸造しているワイン5種飲み比べやオリジナルワインラベルづくり体験、ワイン醸造庫見学、フェリシモオリジナルアフタヌーンティーでお食事会と盛りだくさんな体験ツアーのレポートをお届けします。
=ワイン醸造庫見学=
ふだんは入室できない醸造庫見学では、醸造家からワインづくりについての解説を聞きながら、ワインづくりの工程であるキャップシール貼り体験や打栓体験などをしていただきました。
【醸造庫見学 お客さまのお声】
・すべてが手作りという話をきいて素敵だと感じた。
・キャップシール貼り等はじめての体験ばかりで楽しかったです。
・約2万本もこの施設で造られていることにびっくりしてます。
・ふだん見たり体験することがないことができてよかったです。
・スタッフの方のていねいな説明と対応に感謝。
・知らないことばかりで勉強になりました。
=オリジナルワインラベルづくり体験=
事前にお客さまに考えていただいたデザインをもとにオリジナルのワインラベルを製作し、ご自身でワインボトルに貼っていただきました。
【オリジナルラベルづくり お客さまのお声】
・新しい試みで新鮮で楽しかったです。
・オリジナルラベルがつくれてうれしかった。
・ふだんできない経験をさせていただきました。
・家ネコのオリジナルワインをつくれて気に入ってます。
・友人に誘われて参加しましたが素敵な体験ができました。
・オリジナルラベルで塗り絵バージョンもあってうれしかったです。
=フェリシモオリジナルワイン5種飲み比べ=
ソムリエや醸造家からぶどうの品種やワインの味わいの違いをご説明。
品種ごとの解説シートを見ながら、白2種・赤2種・ロゼ1種を飲み比べしていただきました。
【ワイン5種飲み比べ お客さまのお声】
・同時に飲み比べできてそれぞれの香りや味がわかった。
・質問タイムもしっかりあり5種類飲めたのがうれしい。
・説明聴きながら飲み比べできて楽しかった。
・醸造家から直接話が聞けて理解が進みました。
・造り手の方の愛情を感じられました。
・色々味わえて楽しかったし、料理と合わせるときの参考にしたい。
・こんなにも素敵な企画を考えてくださりありがとうございました。
・解説がとてもわかりやすく、ボトルで買ってみたいと思いました。
・普段自分では調べないことが知れて今後のワイン選びにワクワク。
・今まで飲んだことのないものを飲むことができて楽しかったです。
=フェリシモ社屋体験ツアー=
ふだんは社員が利用している商談室や、イベントなどの特別な日にしか公開されないフリースペースをご案内しました。
この日のために展示したフェリシモの商品やプランナーの想いに触れていただく体験も……!
【フェリシモ社屋体験ツアー お客さまのお声】
・ふだん社員さんも入れない場所へ行くことができて大満足です。
・景色も良いし、社内のすっきりとしたデザインが素敵でした。
・ブランドのスタッフの方々のコメントが凄く和みました。
・ふだんはカタログでしか見ることができない実物を見れてよかった
・キラキラの海と白い空間が素敵でした。
・8階の開放感、3階のブドウ園、廊下の絵画がよかったです。
・社屋体験ツアーという企画自体がおもしろかった。
=オリジナルアフタヌーンティー=
今回のワインの学校のために特別にご用意したアフタヌーンティーラックやワインボトルプレート(お皿)と、神戸の海・陸・山をテーマにしたお料理、オリジナルワインでアフタヌーンティーを体験していただきました。
【アフタヌーンティーのお食事会 お客さまのお声】
・見た目、味ともに素晴らしかったです。温かい飲み物もうれしい。
・ボトルのお皿と木のラックが素敵。売っていませんか。
・手間ひま掛かったお料理に感激です。ありがとう。
・普段食べることがないようなお料理を楽しむことができました。
・最高。メニューも凝っていて感動しました。
・結婚式でも食べられないようなクオリティの食事だと感じました。
・盛付け、味、ワイン、どらも120%満足。大感謝。来てよかった。
・とてもおしゃれでおいしかったです。
・おしゃれで美味しく大満足です。通常メニューにも出して欲しいです。
・食器もおしゃれで様々な味わいを楽しめました。
・こういった女子心をくすぐる体験ができてうれしいです。
今回のイベントについて、参加されたお客さまのお声をご紹介
・今回初めてフェリシモさんのイベントに参加させて頂いたのですが、 自分の想像以上に楽しめるコンテンツをたくさんご用意くださってすごく凄くたのしめました。
・初回なのにこのクオリティは良い。次回も参加します。
・日本酒派でしたが、ワインも大好きになりました。
・クイズ難しかったけど楽しかった。マニアックすぎです。フェリシモ好きでも難しかった。フェリシモに愛着が増えました。
・スタッフのみなさんのホスピタリティある対応力がよかったです。
・参加者もフェリシモファンでステキな方ばかりでフレンドリー。
・予約すればワイン教室がいつでも受けられますか。
・すごくワインの勉強になりました。
・実験しながらブランドをつくっていこうという想いが伝わりました。
・非日常感を味わえるような演出もあってとても楽しい1日となりました。
・予想をはるかに超えた楽しさでした。
・雰囲気がよく参加者の周りの方とも楽しく過ごせました。オリジナルラベルのワインも嬉しかったです。
・クイズも楽しかったです。みなさんのひとつひとつの作業、企画に込められた想いが伝わりました。遠方からですが満足してます。
・色々な企画を入れてくださっていたので終始楽しかったです。
・いろんな企画を用意してくださって4時間があっという間でした。とっても楽しく有意義な時間を過ごせました。
フェリシモではこれからもお客さまと一緒に笑顔になれるイベントを企画してまいります。みなさまとお会いできることを楽しみにしています。
フェリシモ体験ツアーイベント事務局
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●会場のご紹介
会場となったf wineryは2021年神戸市中央区の海辺に「ユニークなワインを研究する都市型小規模ワイナリー」として誕生しました。土地やぶどうの種類に制約されないワインづくりを通じて、世の中をもっと楽しくしていく醸造所となっており、みなさまと一緒に、ワインを中心に新しい価値やしあわせな物語づくりを目指しています。
ワインづくりが行われる醸造区には、7つのタンクがあり、750mlのフルボトル換算で年間最大約2万本のワインを製造可能です。小さな醸造所ということもあり、ワインの醸造はもちろん、ビン詰めやラベル貼り、梱包作業まですべて人の手で行われています。
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