【ホワイトデイ便】エリーシアン アップルシナモン
お申し込み番号：543597
1枚 ¥2,600 （ +8% ¥2,805 ）
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※輸入商品は、一部パッケージやチョコレートのデザインなどが変更になる場合があります。あらかじめご了承ください。
※チョコレートは長く保存すると風味を損ないます。必ず指定の温度以下で保存し、賞味期限内であってもなるべく早くお召し上がりください。
※手づくりのチョコレートは、内容量に多少のばらつきのある場合があります。
※製造場所はアレルギー対応はしておりません。
※味覚には個人差がありますので、カタログ/WEB表現のイメージと異なる場合があります。
※ご予約期間中であっても、たくさんのご注文をいただいた場合、お申し込み締め切り前にご注文の受け付けを終了する場合があります。お早めにお申し込みください。 ※配送上の都合により、離島その他一部の地域へはお届けできない場合があります。
【送料について】
同一便の1回のお申し込みごとに、ご注文金額が税込み5,000円以上の場合は、送料無料。5,000円未満の場合は、送料の一部として495円（税込み）をご負担願います。複数回に分けてお申し込みの場合、送料は別々に計算します。
※輸入商品は、一部パッケージやチョコレートのデザインなどが変更になる場合があります。あらかじめご了承ください。
※チョコレートは長く保存すると風味を損ないます。必ず指定の温度以下で保存し、賞味期限内であってもなるべく早くお召し上がりください。
※手づくりのチョコレートは、内容量に多少のばらつきのある場合があります。
※製造場所はアレルギー対応はしておりません。
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【送料について】
同一便の1回のお申し込みごとに、ご注文金額が税込み5,000円以上の場合は、送料無料。5,000円未満の場合は、送料の一部として495円（税込み）をご負担願います。複数回に分けてお申し込みの場合、送料は別々に計算します。
ストーリー
■チョコレートバイヤーみりの語り■
ただただおいしい、そんなチョコ〈ギリシャ・エリーシアン〉
しまった……。こんなことだったら、もっと話を聞いておけば良かった。
ときどきこう思うショコラティエがいます。実はこれ、ヒットチョコレートの特徴なんです。
この〈エリーシアン〉もそうなっちゃうかも。そうなってほしいけど。
ギリシャはなかなか個性派ぞろいで、国の傾向をつかめないほど、バラバラな個性の塊のショコラティエたちに会っていました。そんな中、すみません、まったく突っ込みどころがなかったのが、この〈エリーシアン〉です。
お店の外観もほらね。
ふつう。
オーナーのバゲリスさんも控えめで礼儀正しいジェントルマン。穏やかに挨拶して、広く美しいアトリエも、取り立てて突っ込みどころがなく。
エリーシアンとはギリシャ語の“天国”からきてるそうで、名前も正統派。
昔コーヒーが好きで好きで、それが高じてコーヒーの店を作り、その下でチョコを作っていると。
広さをもてあますほどの空間でチョコ作りをされています。
まったく突っ込みどころのないショコラティエにひとつだけ、ものすごく特徴的なことが起こりました。
チョコの味です。
ふっつーの板チョコがシンプルに出されて、そんなに期待せずに食べたら。
うっっっっっっっまっっっっっっ。
なんじゃこれは。
この方、ほんと味にしか興味がないんだ。
ものすごく、味がよくしゃべるチョコです。
特にびっくりしたのが、アップルシナモンとピーナツバター。
やばいです。
最近スパイスチョコは世界的に流行っていますが。
ズバ抜けてます。
それをボンボンじゃなくって板チョコにしてるところも。泣けるなあ。
これは男性ファンがついてほしいな。
ギリシャ、ブルガリアのチョコは今の世界からしたらすこし甘めなんです。ミルクも多め。
だから日本人好みだと思います。
ちょうどやと思う。
それぞれに、これ以上はないバランス感覚。最終進化形です。よー考えて作られています。お見事。
いろいろ日本初上陸で迷ってる方。この２個でいいと思います。ポチって下さい。
チョコ旅の続きはチョコレートバイヤーみりのブログでぜひご覧ください！
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幸福のチョコレート
あなたと世界のローカルショコラティエをつないでいます。
※2024年11月発刊の『幸福のチョコレート』最新カタログです。今年のチョコ旅は、ガーナ、ドバイ、ギリシャ、ブルガリア。世界的なカカオ不足「カカオショック」の情報も取材、代替カカオの「キャロブ」にも注目しています。どんな出会いがあるのか？どんなチョコが登場するのか？！
