JOURNAL
【純農】おふくろさん、作ってみた。
材料をすべて混ぜるだけで、まるで「おふくろの味」のような手作り感のある佃煮が作れる「おふくろさん」。どのくらい簡単に作れるのか、作ってみました。
一袋に85g入りです。
中には煮干しいりこ、かつお削りぶし、味付昆布、ごま、特製調味タレが入っています。
かつお節がふわふわです。
どれもそのまま食べても美味しいだろうな、という材料。
すべて容器の中に入れます。
（できあがったらそのままふたをして保存したかったので、ガラスの保存容器の中で作りました。）
特製調味たれを入れて、おはしで全体が混ざるように混ぜ合わせたら完成です。
時間にしてわずか一分ほどでしょうか。
しょうゆベースの特製調味たれもいい香り、
そこにかつお節・昆布・ごま・いりこが混ぜ合わさったら、さらにいい香り！
がまんできずに、作りたてをご飯にのせて食べてみましたが、
いい出汁しかでない材料オールスターに甘辛たれがかかっているので、
これがものすごく美味しい！
ご飯が止まらなくなりそうでした。
冷蔵庫ですこし時間をおいてなじませても美味しいとのこと。
ですが、お昼に作ってその日の夜にはなくなってしまいました。
いりこが小ぶりなので、子どもで食べやすく、ご飯のおともとして大人気でした。
炊き立てのご飯はもちろん、お弁当に入れても、おにぎりに入れてもうれしくなるお味。
カルシウムが気になるときにもうれしい、シンプルな副菜として活躍まちがいなし♪
こちらもおすすめ
【純農】北海道を味わうホットケーキミックス
- ●ごはんのおとなり
- 2023.01.27
