答えはひとつアンケート。すぐに結果を見られます。当てはまるものにポチットして、自由にこだわりやコメントも入れてくださいね。

●切れてるのか切れてないのかの判断が難しい。（シャープナーを使って自宅で研いでいる）
●時々といだ方が良いだろうと思いつつ長年そのままで、微妙に切れ味が悪いのが当たり前になってしまいました。たまによその切れ味のいい包丁を使うとちょっと怖いです。（特に手入れはしていない）
●でもあまり切れ味は良くありません。トホホ（シャープナーを使って自宅で研いでいる）

（回答者数 36名 アンケート回答期間 2024年10月29日 ～ 2025年2月21日 ）