あなたはどっち？アンケート。最終結果でました。本格的なだし取りしている方は3割弱という結果。顆粒やパックなどを使って簡単にだしを取る工夫をされている人が多いようですね。和食の味はだしによって大きく左右されると言われています。忙しい毎日ですが、ときにはだしにこだわってみるのも良いかもしれませんね。

（回答者数 274名　　アンケート回答期間　2017年9月5日～9月27日）