ていねいな暮しでなくて、ていねいな生き方

【第41回目のトークテーマは「自分の気持ちに寄り添うこと」】

「ていねいに暮らす」って聞こえはいいけど、いつも「ていねい」も、ちょっと窮屈になりますよね。いい感じで手をぬきつつ、「そこそこ感じよく」していく、「自分のよい加減を」ちゃんと知っている・・・そんなことができればいいよね、というお話です。

みなさんの「よい加減」エピソードはどんなことがありますか？

ぜひ、喫茶ごきげんよう・くらそび公式インスタグラムアカウントのＤＭから、
どしどしとお送りくださいませね。

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【kurasobi6月号からのチラ見せコーナー】

モデル・女優の高山都さんにご登場いただいた、「小さな器がもたらす、楽しい暮し」特集より。
この時期、どんなお料理をご紹介しましょうかね～とお打ち合わせしていたとき。
高山都さんが「青魚と香草」の組み合わせの春巻きが、
初夏らしくてとっても美味しいんですと、アイデアをくださいまして実現しましたスペシャル春巻き。
スタッフ一同「いくらでもサクサク食べられる！」と、うなった一品です。

さば缶とクレソンの春巻き

◇材料
・さば缶(水煮) 1缶(190g)
・おろししょうが小さじ1
・片栗粉小さじ2
・クレソン 1～2束
・ゆずこしょう適量
・春巻きの皮 6枚
・水溶き片栗粉適量
・揚げ油適量

［作り方］
1. さば缶は汁気をしっかり切り、身を軽くほぐし、おろししょうが、片栗粉を混ぜる。
2. クレソンは長さ１～2cmに刻む。
3. 春巻きの皮の上にクレソンをのせ、
　その上に1 、ゆずこしょうを少々(小さじ1/4程度)をのせて包み、
　水溶き片栗粉でとめる。
4. 中温に熱した揚げ油で色よく揚げる。

前日の残りカレーをちびカレー丼にするとまたちがった美味しさですよと、高山さん談。カレーって、ちょっとあるだけで、テンションあがりますものね！

使用したお皿はこちら！

【ミニツク to 高山都さん】盛るだけでお店のようなたたずまいにちょこちょこ小さな器たちの会［6回予約］

月々 ¥2,200 （ +10% ¥2,420 ）

高山都さん

1982年生まれ。モデル・女優、ラジオパーソナリティー、商品企画など幅広く活動し、ていねいな生き方を発信するインスタグラムも人気。趣味は料理、ランニング、器集め、旅行。著書「高山都の美食姿」（双葉社刊）シリーズも好評発売中。

［レシピを教えてくれたのは］
丹羽彰子さん
WEB、広告を中心に、レシピ提案、調理、スタイリングなどを手がけるフードスタイリスト。
WebSite：https://koniwa.amebaownd.com/
Instgaram：https://www.instagram.com/koniwa/

【喫茶ごきげんようでは、みなさまのお便りを大募集しております！】

喫茶ごきげんようは、ラジオ上での「井戸端喫茶」でございますので、ぜひ、みなさまのなにげないつぶやきをおよせくださいませ。

「聞いて聞いて、こんな暮らしのお悩み・・・」
「ラジオ、こんなときに聞いています！」
「クラソの雑貨やファッション、これがお気に入り！」などなど…

お気軽にお声をお寄せください。喫茶ごきげんようでゆるく、おしゃべりしましょう～！

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information /お知らせコーナー

クラソクラブ会員誌
kurasobi/くらそび６月号
「小さな器がもたらす、楽しい暮し」特集

モデル・女優の高山都さんに、「小さな器づかい」のちょっとひと手間アイデアを教えていただきました。
夜、遅くなったときのごはんも、スーパーのお惣菜も、
小さな器に盛るだけでいい気分になります。
がんばらなくてもできる、心地いい暮らし方のアイデア集です。

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５/８(水）までにWEBでのご注文で、kurasobi６月号から購読いただけます！

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※kurasobiは、1回のお申込みで12回の定期購読になりますので
十分にご確認の上、お申込みくださいませね。
フェリシモでお買い物を毎月3000円以上していただくと、送料無料でくらそびを100円でご購入いただけます。

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過去のくらそびブログ

【暮らしはエンタメKraso】

『暮らしはエンタメ！Kraso』 Special Spring号のテーマは…
「そこそこ　パーフェクト」です。

ツンと寒い時期を超え、待ちに待った、春が来た！
何かと始めたくなるこの季節、スタートダッシュは軽快に、でも目標は高すぎずに。
まずは、そこそこパーフェクトを目指しませんか？
100点満点じゃなくたって、毎日70点くらいがちょうどいい！（80点なら上々♪）
いつもよりゆるいけど、いつもよりうまくいく。

自分にちょっぴり甘い春、 Krasoと一緒にどうぞお楽しみください。

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