【Social Good !(ソーシャル グッド)……地球環境や社会に対して良いインパクトを与えるコト・モノ】森林の環境に配慮された地元、福井県産杉の間伐材を活用したお箸です。持ちやすさ、つまみやすさは、人の手を知りつくした箸職人の緻密な手仕事によるもの。長い歴史をもつお箸の産地の気配りがすみずみに息づいています。それでいて扱いやすいよう、現代の暮らしに合わせて伝統をアップデート。何層もの塗りと研ぎを重ねる伝技法をベースにしながら、漆にかわって食器洗い機対応のポリエステルウレタンを使用し、デザインを貼り付け。現代的な表現で仕上げています。フーズノートでは【Social Good !】なプロジェクトやプロダクトをどんどん案内、応援していきたいと思います。お楽しみに!