フライパンひとつパスタ | このごろ

［2024/09.19］

ぼくの、シンプルレシピ

#20. フライパンひとつパスタ

みんな違うけど、
みんなめんどくさがりだと思う。

ぼくにとってめんどうなのは、
鍋でパスタをゆでて、
ソースをフライパンでつくること。

できあがった料理はひと皿だけなのに、
大きな調理道具をふたつも使って、
どっちも火にかけないといけない。

あぁ、めんどくさい。

テンションが上がるナポリタンは
ぎりぎりがんばれるけれど、
冷蔵庫にある適当な食材で作る
「名もなきパスタ」のときはとても無理。

そんなときに見つけた、
フライパンひとつですべてをまかなう
目からうろこの調理法。

もしかしたら、考えた人は
自分と同じタイプのめんどくさがりなのかもしれない。

仲間がいる安心感と感謝の気持ちを胸に、
もちもちになったパスタをすするのだった。