あえるだけのたらこスパゲティ | このごろ

［2024/01.09］

ぼくの、シンプルレシピ

#02. あえるだけのたらこスパゲティ

ひとり暮らしをはじめて、
パスタが身近な食材になった。

仕事から帰ってきて、
ごはんを炊く気にはなれない。
でも「なるべく自炊をしなきゃ」と
頭の中で声が聞こえる。

そんなとき、
パスタがちょうどよかった。

ひと口しかないガスコンロでゆでて、
市販のソースを電子レンジで温める。

おなかは満たされたけど、
どこかむなしい食事だった。

あれから時は経ち、
ソースを手作りすると
こんなにも満足感が違うことを知った。

ゆでたパスタとあえるだけ――。

簡単だけど手抜きじゃない。
それで充分なことだってあるんだ。