品嚐Galafull京都點心的文化 從點心樣本書誕生的小盤協會
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上段左から順に、窓の梅、君が袖、玉兎(たまうさぎ)、水鳥、晩秋、桐一葉
●1次送貨套餐實例
放上琥珀糖等點心。
將小物件或飾品暫時放置也很可愛。
重新設計原來的點心。
1755年創業的京都糕點司“俵屋吉富”第7代店主石原留治郎記錄了點心創意的點心樣本簿。用胡粉精衹描繪的點心就像藝術品一樣。點心中以季節和和歌的名勝為題材的東西很多,顏色和形狀隱藏著主題。留次郎設計的代表名牌糕點“雲龍”現在還能買到。資料來源:石原留治郎“俵屋精選集 (一) ”俵屋吉富藏 (1970)
(1755年創業的京都糕點司《俵屋吉富https://kyogashi.co.jp/》)
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