미야지마 공예 제작소 야마자쿠라의 삼목

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フェリシモの雑貨Kraso[クラソ]|宮島工芸製作所 ヤマザクラの杓子〈しゃくし・しゃもじ〉|杓文字(しゃもじ)の産地として知られる宮島の工房で職人さんが1点1点手作りしている、ごはん用のしゃもじです。使いやすい長さで持ち手部分はしっかりと握りやすく、ななめになった先でご飯を集め取りやすい。
フェリシモの雑貨Kraso[クラソ]|宮島工芸製作所 ヤマザクラの杓子〈しゃくし・しゃもじ〉|手にしっくりとなじむサイズ・カタチ。美しいしゃもじ。さてさて……「杓子(しゃくし)と杓文字(しゃもじ)」について、違いはご存じでしょうか。一般的には、ご飯をよそうものが「しゃもじ(杓文字)」で、ご飯だけでなく汁などをすくうのが「しゃくし(杓子)」と呼んでいると思います。が、なんと宮島では、ご飯をよそう杓文字を杓子と呼んでいるそう……おもしろい。
フェリシモの雑貨Kraso[クラソ]|宮島工芸製作所 ヤマザクラの杓子〈しゃくし・しゃもじ〉
フェリシモの雑貨Kraso[クラソ]|宮島工芸製作所 ヤマザクラの杓子〈しゃくし・しゃもじ〉
フェリシモの雑貨Kraso[クラソ]|宮島工芸製作所 ヤマザクラの杓子〈しゃくし・しゃもじ〉
フェリシモの雑貨Kraso[クラソ]|宮島工芸製作所 ヤマザクラの杓子〈しゃくし・しゃもじ〉
フェリシモの雑貨Kraso[クラソ]|宮島工芸製作所 ヤマザクラの杓子〈しゃくし・しゃもじ〉|こんなミニレターを一緒にお届けします。
フェリシモの雑貨Kraso[クラソ]|宮島工芸製作所 ヤマザクラの杓子〈しゃくし・しゃもじ〉
フェリシモの雑貨Kraso[クラソ]|宮島工芸製作所 ヤマザクラの杓子〈しゃくし・しゃもじ〉
フェリシモの雑貨Kraso[クラソ]|宮島工芸製作所 ヤマザクラの杓子〈しゃくし・しゃもじ〉|無塗装なので、しっかり水に濡らしてから使いましょう。(お米がつきにくくなります)そんなひと手間も愛おしい。お気に入りの道具を大切に使う暮らしっていいな、と思います。
フェリシモの雑貨Kraso[クラソ]|宮島工芸製作所 ヤマザクラの杓子〈しゃくし・しゃもじ〉|天然木を使用しているため、色や木目の出方はいろいろです。節がある場合もあります。
フェリシモの雑貨Kraso[クラソ]|宮島工芸製作所 ヤマザクラの杓子〈しゃくし・しゃもじ〉|【宮島工芸製作所】広島県の宮島で木製杓子の製造をしています。素材は主に広島県北地域から産出されるヤマザクラ。長年培ってきた木工技術・思考を生かしながらも、現代の生活に合う杓子を追及しています。
フェリシモの雑貨Kraso[クラソ]|宮島工芸製作所 ヤマザクラの杓子〈しゃくし・しゃもじ〉
フェリシモの雑貨Kraso[クラソ]|宮島工芸製作所 ヤマザクラの杓子〈しゃくし・しゃもじ〉|ヤマザクラの板から、1本1本くり抜いていきます。
フェリシモの雑貨Kraso[クラソ]|宮島工芸製作所 ヤマザクラの杓子〈しゃくし・しゃもじ〉|ひとつひとつ、ていねいに削っていきます。
フェリシモの雑貨Kraso[クラソ]|宮島工芸製作所 ヤマザクラの杓子〈しゃくし・しゃもじ〉
フェリシモの雑貨Kraso[クラソ]|宮島工芸製作所 ヤマザクラの杓子〈しゃくし・しゃもじ〉|【宮島杓子(しゃくし)のこと】宮島杓子の由来……寛政の頃(1800年頃)、神泉寺の僧・誓真という人が、ある夜、弁財天の夢を見てその琵琶の形の美しい線から杓子を考察し、御山の神木を使って作ることを島の人々に教えました。この神木の杓子でご飯をいただけば、ご神徳を蒙り(こうむり)福運をまねくという誓真上人の高徳とともに、宮島杓子の名声は世に広く知られることとなりました。しゃもじは宮島の名産品として知られていますが、現在ではその伝統を生かして、さまざまな調理杓子・お玉杓子などが作られています。また宮島杓子は、ご飯をよそう・盛り付けるという役割だけでなく、宮島の歴史や日本の食文化を伝えるアイテムとして魅力的に進化。宮島の近隣地域の豊かな産地から産出されるヤマザクラを使用していることや、無塗装であることも大きな魅力。気に入った暮らしの道具を大切に使い続ける楽しさを味わえるのもいいなと思います。
フェリシモの雑貨Kraso[クラソ]|宮島工芸製作所 ヤマザクラの杓子〈しゃくし・しゃもじ〉
フェリシモの雑貨Kraso[クラソ]|宮島工芸製作所 ヤマザクラの杓子〈しゃくし・しゃもじ〉|フーズノートでは、宮島工芸製作所さんのほかのアイテムもご案内しています。どれも使いやすくておすすめです。
フェリシモの雑貨Kraso[クラソ]|宮島工芸製作所 ヤマザクラの杓子〈しゃくし・しゃもじ〉|フーズノート店主Fuも愛用中。無塗装なので少していねいに使いたいと思います。よく乾かしてからしまうとか!道具を大切に長く使うという暮らし方……いいなと思うのです。
フェリシモの雑貨Kraso[クラソ]|宮島工芸製作所 ヤマザクラの杓子〈しゃくし・しゃもじ〉|天然木を使用しているため、色や木目の出方はいろいろです。節がある場合もあります。
フェリシモの雑貨Kraso[クラソ]|宮島工芸製作所 ヤマザクラの杓子〈しゃくし・しゃもじ〉
フェリシモの雑貨Kraso[クラソ]|宮島工芸製作所 ヤマザクラの杓子〈しゃくし・しゃもじ〉
삼나무 문자(샤모지)의 산지로 알려진 미야지마의 공방에서 장인이 1점 1점 수제하고 있는, 밥용의 샤모지입니다. 사용하기 쉬운 길이로 손잡이 부분은 제대로 잡기 쉽고, 핥아진 끝에서 밥을 모으기 쉽다.
손에 제대로 친숙한 사이즈・형. 아름다운 샤모지. 그건 그렇고… 일반적으로는, 밥을 잘 먹는 것이 「샤모지(말뚝)」로, 밥뿐만 아니라 국물 등을 으쓱하는 것이 「샤쿠시(스기코)」라고 부르고 있다고 생각합니다. 하지만, 무려 미야지마에서는, 밥을 좋게 삼키는 글자를 잔자라고 부르고 있다고 한다… … 재미있다.
이런 미니 레터를 함께 전달합니다.
무도장이므로, 확실히 물에 적시고 나서 사용합시다. (쌀이 붙기 어려워집니다) 그런 사람 수고도 사랑스럽다. 관심상품에 드는 도구를 소중히 사용하는 생활해도 좋다고 생각합니다.
천연 나무를 사용하고 있기 때문에, 색이나 나뭇결의 나오는 방법은 여러가지입니다. 절이있을 수 있습니다.
【미야지마 공예 제작소】히로시마현의 미야지마에서 목제 야자코의 제조를 하고 있습니다. 소재는 주로 히로시마현 북지역에서 산출되는 야마자쿠라. 오랜 세월 축적해 온 목공 기술·사고를 살리면서도, 현대의 생활에 맞는 안자를 추궁하고 있습니다.
야마자쿠라 판에서 1 개 1 개 뽑아 갑니다.
하나하나, 정중하게 깎아갑니다.
【미야지마 아츠코(샤쿠시)의 것】미야지마 아츠코의 유래… 선에서 아시코를 고찰하고, 오야마의 신목을 사용해 만드는 것을 섬의 사람들에게 가르쳤습니다. 이 카미키의 야스코에서 밥을 주시면, 가미토쿠를 싸우고 복운을 흉내낸다는 맹세 상인의 고덕과 함께, 미야지마 츠요코의 명성은 세상에 널리 알려지게 되었습니다. 샤모지는 미야지마의 명산품으로 알려져 있습니다만, 현재는 그 전통을 살려, 다양한 조리 삼나무·옥 계곡 등이 만들어지고 있습니다. 또한 미야지마 야스코는 밥을 잘 담아 담는다는 역할뿐만 아니라 미야지마의 역사와 일본의 식문화를 전하는 아이템으로 매력적으로 진화. 미야지마의 인근 지역의 풍부한 산지로부터 산출되는 야마자쿠라를 사용하고 있는 것이나, 무도장인 것도 큰 매력. 마음에 드는 생활의 도구를 소중히 계속 사용하는 즐거움을 맛볼 수 있는 것도 좋다고 생각합니다.
푸즈 노트에서는 미야지마 공예 제작소의 다른 아이템도 안내하고 있습니다. 모두 사용하기 쉽고 추천합니다.
푸즈 노트 점주 Fu도 애용중. 무도장이므로 조금 정중하게 사용하고 싶습니다. 잘 말리고 버린다든가! 도구를 소중히 오래 사용하는 생활 방법 ...... 좋다고 생각합니다.
천연 나무를 사용하고 있기 때문에, 색이나 나뭇결의 나오는 방법은 여러가지입니다. 절이있을 수 있습니다.


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