夜中のチョコレートティーパーティ

『幸福しあわせのチョコレート』が届いたので、急遽きゅうきょ、夜中のチョコレートティーパーティー開催です＾＾！
ほしいものをカートにどんどん入れていたらとんでもない金額になったので、厳選したのがこれらのおチョコさまたちです。

上から、
「ポペリオ チョコビスケット」（ポルトガル）
「テオ　ブロム　シークレットエクケール」（オランダ）
そして….「エイエス　プリンス＆プリンセス」（スウェーデン）
です。
「プリンス＆プリンセス」は差し上げる用と味見（自分用）に２個買いました＾＾。

まずは「ポペリオ　チョコビスケット」。
クッキーやビスケットって、フタを開けて眺ながめるだけでしあわせな気持ちになってしまう。
どんな中味なのかな……。

じゃーん。
「さぁ！　お食べ！」と言わんばかりのこの姿とこの量を見てうれしくなります。

レシピは１９世紀中ごろの創業当時のまま。チョコやココア、バニラなど、懐かしくてやさしいおいしさが、ひと缶に１１種類。（カタログより）

ビスケットでふと思いつくのは、作家の森茉莉のこと。
英語は発音が癇かんに障るとフランス語に固執した森茉莉は、例外的に「ビスケット」を「ビスキュイ」とは呼ばなかったという。
「私は誰がなんと言ってもビスケットは、リットゥル・ロオド・フォントゥルロイの祖父が召使いをどなりつけて退（さが）らせてから、まだ怒りながら囓（かじ）ったビスケットのような、古来の英国ビスケットでなくては、ビスケットとは呼ばないのである」
（森茉莉『私の美の世界』より）

このエッセイを読むたびに、私にとっての理想のビスケットを探し求めるのだけれど、日本人は「やわらかい」ものが好きなのか「クッキー」は多くても、「齧かじる」に堪たえる「ビスケット」というものの種類がとても少ないような気がします。(私は歯ごたえのあるものがとても好き）
その点でこのポペリオのビスケットは、この太っ腹な量といい、硬さといい、遠慮なく、缶を抱えて（！）飽きるまで齧かじることができます。

お次は
「テオ　ブロム　シークレットエクケール」。
お店の名物クッキーにキャラメルとミルクチョコレートのかたまりをドカン！ さらにクリーミーなチョコでカバー。想像を絶するボリュームと美味しさ。（カタログより）

一口いただいて……おお、至福の甘さよ！　
食べ進むにつれて甘い！ 一口ほおばっては、紅茶を啜すすり、残さず、大きなひと塊を一度に平らげました。

そして最後……。今回もっとも気になっていたチョコレート。
「エイエス　プリンス＆プリンセス」（スウェーデン）

このチョコレートの名前と由緒に心魅かれました。
こちらは、2010年のビクトリア王女とダニエル王子のご成婚を記念して作られたスウェーデン王室ご用達のショコラトリーによるものです。
こういった「由緒」が語れるチョコレートは、差し上げる際のコミュニケーションにもひとつの話題となり、いいですね。

この日は……もったいないので「プリンセス」のひと粒だけいただきました。

ドキドキ

“プリンセス”は、ダークチョコにラズベリーの香り高いシュガークリームの２層ガナッシュ。「王室の方々ってどんなものを食べるのかな……」と思っていましたが、足りないものも、過剰なものもない、実にすっきりと、それでいて満足感を与える気品ある味わいでした。

「チョコレートはね、盆栽のように丁寧ていねいなケアがいるのよ」というオーナーマダムの言葉に納得です。たいせつに、たいせつに作られたチョコレートはまさにロイヤルの味。

“プリンス”はミルクチョコレートにブルーのグレーシュガートッピングがされていて、クリームとブルーベリーを2層仕立てにしたガナッシュだそうです。こちらは別の機会にゆっくりいただきます。

夜中のチョコレートパーティー……。大満足でしたが、また味わいたくなるのだろうな……と思いながら、『幸福しあわせのチョコレート』のウェブサイトや、お客さまの感想などを拝見しています。
みりさん、しあわせな時間をありがとうございます♡

※紹介したうち、2つはすでに売り切れとなっております(2020年2月15日時点)。これ欲しかった！というみなさま、「幸福しあわせのチョコレート」にはこれ以外にも素晴らしいチョコが数々あります。ぜひ締め切りまでにもう一度サイトをチェックしてみてくださいね。（お申し込み締め切り：2020年2月29日）