【予約限定・締切3月6日】香川県　完熟星摘み春いちご「さぬき姫」３００g

お申し込み番号：552797

1セット ¥3,390 （ +8% ¥3,661 送料込み）

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◎この商品は予約限定商品です。
◎締め切り日までにお申し込みください。
◎お届け時期は「仕様・その他注意事項」をご確認ください。

【締切3/6】夜中に摘むから甘さがピーク！　完熟星摘みいちご

香川県の「森のいちご」から、甘さがピークになる夜中に収穫した完熟の星摘みいちご「さぬき姫」をお届けします。さぬき姫は「優れた味」「大きい果実」「高設式養液栽培に適応」の3つをキーワードに開発された香川県のオリジナル品種。実が大きくて果肉がジューシー、形もきれいで芳醇な香りも特徴で、ひと口食べるだけで、香りと甘みがお口いっぱいに広がります。

青果は気温変化だけでなく、開花してから完熟するまでの日々の温度を累計した積算温度で成熟度を計ります。いちごが完熟するのに必要な積算温度は約600℃で、一般的に時間をかけてこの温度になるのがおいしいと言われています。森のいちごでは、いちごが一番光合成できる環境をハウス設計から考え、水、光、二酸化炭素、風、温度の調整することで、積算温度が600℃たまるまでに40～50日かけて完熟させています。時間をかけて完熟するとやさしく色づくので、真っ赤ではなく少しピンクがかった愛らしい赤色です。

さらに「星摘みいちご」は、いちご特有の糖のテンリュウ（光合成から糖に変わっていくこと）がピークになる午前2時から4時ごろまでの間に収穫しています。夜が明けていちごが起き出すと、気孔を開いて水分を吸ってしまい、甘さが薄まってしまうので、星が瞬く夜中のうちに収穫する「星摘みいちご」は、とびきり甘くてジューシーなんです！
◎ゆりかごパックと化粧箱で大切にお届けします。

◇森のいちごのこと◇
香川県木田郡にある「森のいちご」の代表・本田龍さんは、「日本でいちばんおいしいいちごをつくりたい」との思いで日々努力をされています。いろんな品種をつくっている中でも、代表的な品種は「さぬき姫」。太陽の恵みと低体温栽培を掛け合わせる独自の栽培方法で、いちごが本来持つ生命力を引き出しながら、ゆっくり時間をかけて完熟させています。いちご狩りでは四国NO.1の来客数を誇る、人気の観光農園です。

FP産地直送マルシェ|【予約限定・締切3月6日】香川県　完熟星摘み春いちご「さぬき姫」３００g

■セット内容 / さぬき姫〈中粒〉約300g（12粒もしくは15粒）
■賞味期限 / 商品到着後、お早めにお召し上がりください。
■原産地 / 香川県

※お申し込み締め切り：2025年3月6日（木）
※お届け時期：2025年3月中旬～下旬
●発送元：森のいちご
●お問い合わせ先：フェリシモ（詳しくはこちらをご覧ください）
●交換・返品について：商品特性上、原則として交換・返品はお受けできません。
●ご注文キャンセル：商品特性上、ご注文後のキャンセルはお断りしております。（詳しくはＦＰ産地直送マルシェお買い物ガイドをご覧ください）
●事業者名（販売元）：フェリシモ

■セット内容 / さぬき姫〈中粒〉約300g（12粒もしくは15粒）
■賞味期限 / 商品到着後、お早めにお召し上がりください。
■原産地 / 香川県

※お申し込み締め切り：2025年3月6日（木）
※お届け時期：2025年3月中旬～下旬
●発送元：森のいちご
●お問い合わせ先：フェリシモ（詳しくはこちらをご覧ください）
●交換・返品について：商品特性上、原則として交換・返品はお受けできません。
●ご注文キャンセル：商品特性上、ご注文後のキャンセルはお断りしております。（詳しくはＦＰ産地直送マルシェお買い物ガイドをご覧ください）
●事業者名（販売元）：フェリシモ