ぜんぶ違う醤油蔵 百年寿（ひゃくねんじゅ） 衣焼（ころもやき）カシューナッツの会（9回予約）

お申し込み番号：291302

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FELISSIMO PARTNERS|ぜんぶ違う醤油蔵 百年寿（ひゃくねんじゅ） 衣焼（ころもやき）カシューナッツの会（9回予約）|●1回のお届けセット例です。
FELISSIMO PARTNERS|ぜんぶ違う醤油蔵 百年寿（ひゃくねんじゅ） 衣焼（ころもやき）カシューナッツの会（9回予約）|寛政12年創業。一般的な濃口醤油のうま味成分の1.2倍以上を有するまろやかでコクのある「超特選醤油」を使用。
FELISSIMO PARTNERS|ぜんぶ違う醤油蔵 百年寿（ひゃくねんじゅ） 衣焼（ころもやき）カシューナッツの会（9回予約）|創業300余年。元禄初年から継承される長期間発酵熟成させた天然醸造により、大豆のうまみ成分を含むたまり醤油に。
FELISSIMO PARTNERS|ぜんぶ違う醤油蔵 百年寿（ひゃくねんじゅ） 衣焼（ころもやき）カシューナッツの会（9回予約）|愛知県産大豆フクユタカを100％使用した愛知名物豆みそ。天保元年創業、老舗みそ蔵の逸品です。
FELISSIMO PARTNERS|ぜんぶ違う醤油蔵 百年寿（ひゃくねんじゅ） 衣焼（ころもやき）カシューナッツの会（9回予約）|明治41年創業。伝統と技の醤油造り一筋百余年。江戸で唯一の醤油蔵としても有名。国産大豆と小麦で造った麹を仕込んだ逸品。
FELISSIMO PARTNERS|ぜんぶ違う醤油蔵 百年寿（ひゃくねんじゅ） 衣焼（ころもやき）カシューナッツの会（9回予約）|明治3年創業。京都府南部に位置する丹波は醸造菌が育つには絶好の環境。素材のよさを活かした天然醸造醤油の深い味です。
FELISSIMO PARTNERS|ぜんぶ違う醤油蔵 百年寿（ひゃくねんじゅ） 衣焼（ころもやき）カシューナッツの会（9回予約）|天保2年創業。「尾張名古屋の隠し味」としても有名な太田屋の白醤油を使用。鰹だしを絶妙なバランスで加えまろやかな味わいに。
FELISSIMO PARTNERS|ぜんぶ違う醤油蔵 百年寿（ひゃくねんじゅ） 衣焼（ころもやき）カシューナッツの会（9回予約）|江戸時代からの伝統製法を復刻。1年に一度だけ仕込む、天然醸造の丸大豆醤油。加賀の丸大豆、国産の小麦、能登の食塩、石川県産コシヒカリで仕込んだ紫（醤油）で味付け。
FELISSIMO PARTNERS|ぜんぶ違う醤油蔵 百年寿（ひゃくねんじゅ） 衣焼（ころもやき）カシューナッツの会（9回予約）|天正元年創業。日本最古の醸造所で、フランス料理にも使われる逸品。天然醸造醤油に福井県特産にんにくを漬け込んだバランスのとれた味わい。
FELISSIMO PARTNERS|ぜんぶ違う醤油蔵 百年寿（ひゃくねんじゅ） 衣焼（ころもやき）カシューナッツの会（9回予約）|明治創業（百余年）。自然豊かな瀬戸内淡路島産。昔ながらの手造り醤油は、味と香りが特徴で、まろやかさがナッツの風味を引き立てます。
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●1回のお届けセット例です。
寛政12年創業。一般的な濃口醤油のうま味成分の1.2倍以上を有するまろやかでコクのある「超特選醤油」を使用。
創業300余年。元禄初年から継承される長期間発酵熟成させた天然醸造により、大豆のうまみ成分を含むたまり醤油に。
愛知県産大豆フクユタカを100％使用した愛知名物豆みそ。天保元年創業、老舗みそ蔵の逸品です。
明治41年創業。伝統と技の醤油造り一筋百余年。江戸で唯一の醤油蔵としても有名。国産大豆と小麦で造った麹を仕込んだ逸品。
明治3年創業。京都府南部に位置する丹波は醸造菌が育つには絶好の環境。素材のよさを活かした天然醸造醤油の深い味です。
天保2年創業。「尾張名古屋の隠し味」としても有名な太田屋の白醤油を使用。鰹だしを絶妙なバランスで加えまろやかな味わいに。
江戸時代からの伝統製法を復刻。1年に一度だけ仕込む、天然醸造の丸大豆醤油。加賀の丸大豆、国産の小麦、能登の食塩、石川県産コシヒカリで仕込んだ紫（醤油）で味付け。
天正元年創業。日本最古の醸造所で、フランス料理にも使われる逸品。天然醸造醤油に福井県特産にんにくを漬け込んだバランスのとれた味わい。
明治創業（百余年）。自然豊かな瀬戸内淡路島産。昔ながらの手造り醤油は、味と香りが特徴で、まろやかさがナッツの風味を引き立てます。

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