■セット内容/ガイドブック１冊、北アルプスの天然水仕立て ふんわりごはん富山県産こしひかり（200g）3個、トリュフ入りきのこのポタージュ（160g）1個、SPIKY山椒チキンカレー（180g）1袋、ファンシーデザート（グレープ）（66g）1個、アルカディア（チョコレートチップ）（65g）1袋、神戸長田名物牛すじぼっかけ（80g）1袋、宇宙きんぴらごぼう（45g）1袋、宇宙ひじき煮（70g）1袋、宇宙ミネストローネ（140g）1袋（製造加工：日本）
実体験に基づくリアルな声を備蓄メニューに盛り込みました。お守りBOXを作るとき、最初に行ったのが、被災された方のリアルな声に耳を傾けること。本当に食べたいもの、必要な栄養を見直し、「ふだんの日にもおいしく食べられる」備蓄食を神戸の企業さまと一緒に考えました。
シェフが提案！食べる楽しさを忘れずに。食欲が落ちる災害時こそ、ちょっとしたアレンジで食べる楽しさを思い出して。身近な食材で“味変”する工夫や、手間なくボリュームアップするコツを神戸ポートピアホテル桑原健也シェフに教えていただきました。
桑原シェフ考案のおいしいアレンジ方法は付属のガイドブックに掲載しています。
3食＋おやつをぎゅっと小さく！しまいこんで忘れてしまわないよう、リビングやキッチンに置けるコンパクトなサイズに。災害経験者のリアルな声をもとにメニューを考案しています。シェフによるアレンジレシピやギフトカードにも使えるガイドブック付き。お守りBOXを開けるとガイドブックがポップアップで出現。
見えるところに置いておけるかわいいボックス
※1: ローリングストックとは、必要な食料品や生活必需品を使いながら備えること。使った分はすぐに補充、常に新しいものがストックされるようにしましょう。※2: 賞味期限前にメール・お届け伝票メッセージ・はがきでお知らせします。
朝ごはんは、眠ったからだを目覚めさせる大切なもの。ごはんとポタージュを混ぜるだけでできるリゾットが内側からからだを温めてくれます。富山産こしひかりを北アルプスの天然水で炊き上げたごはんは、いつ食べてもおいしい炊きたての味を実現しました。きのこの食感を残したポタージュは食べ応え充分。水分補給にも役立ちます。
神戸は古くから洋食文化が根づく港町。神戸生まれのカレーは、クミンやマスタードシードなどのスパイスをベースにした、風味豊かな味わいです。本格派の辛口ルーは、ピリリとした山椒の辛味がアクセント。さわやかな香りで自然に食が進みます。食後は、果汁感あふれるグレープゼリーで満足感アップ。ふるふるとしたのど越しで食べやすく、水分摂取にも◎。
不安なとき、イライラしたときに食べる甘いものは、気分を落ち着かせる特効薬。ナッツの香ばしさとチョコレートチップの甘さが口いっぱいに広がるサクサクのクッキーは、神戸っ子の定番おやつ。ナッツやチョコレートは栄養価が高いので、小粒でも満足感が得られます。甘いおやつを上手に取り入れて心にも栄養をチャージしましょう。
JAXAが認める宇宙日本食として開発されたひじき煮、きんぴらごぼう、ミネストローネの3品。宇宙空間でも飛び散らないよう、とろみがつけてあるので老若男女問わず食べやすく、食物繊維が補給できます。神戸の郷土食ぼっかけは、ほっとする甘辛味。ガイドブックに身近な素材でカサ増し＆味変できるアレンジレシピを掲載しています。
神戸には洋食やスイーツなど、おいしいものがいっぱい。お守りBOXに賛同いただき、協力していただいた神戸の企業さまも「おいしさ」には格別のこだわりを持っています。「被災した人を食で勇気づけたい！」企業のプライドをかけ、熱い思いを形にしました。 箱には、神戸在住のイラストレーターサタケシュンスケさんが描いた神戸の街並みが広がっています。
