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ドイツのチョコレート

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2020.12.09

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2020.09.25

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《動画》びっくりなチョコスティックの作り方[ドイツ・ヴォールファート]

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ドイツから紹介したいのはこのチョコ! サイモン コンフィズリー 

2017.01.03

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2015.12.05

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ドイツ、シュミットのレープクーヘン(ジンジャーブレッド)

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チョコレートバイヤーみり

フェリシモでのチョコレートバイヤー歴28年。「チョコで世界中を笑顔にしたい」と世界各国のショコラティエをめぐり、数々のレアチョコを発掘。これまでに訪ね歩いたショコラティエは34カ国約400件。約590ブランド・約2,900種類のチョコレートを輸入販売した実績を持ち、その中でも日本に初上陸させたチョコレートは329ブランド。チョコのストーリーを語らせたら止まりません! まだ知られていない素敵なチョコを紹介するため、今日も世界の果てまでチョコ探し!

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