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フランスのチョコレート

2024.10.19

フランスの映画の町からやってきます〈オードワ ド ジャン バール〉フランス

フランスの北の小さな町、ダンケルクにあるショコラティエです。

まだ行ったことがなく、来年近くまで行くので寄ってみようかと思っています。

ダンケルケはベルギーまで約10キロの距離にあります。キラキラ輝く有名な観光地、ベルギーのブリュージは世界から人が集まっています。そこからほんの少しなんですが、交通の便が悪いのでなかなか行きづらい。

なかなか行きづらいので、手に入りにくいショコラティエ。お宝チョコです。


もちろん、ジャン バールにも行きたいのですが。私はこの町に興味があるのです。

映画「ダンケルク」見ました?

世界大戦のときにあったお話なんですが。ここでストーリーを言ってしまうといけないんですが。その時代、海に面したこの町も大変だったんだと聞きます。パリ各地をめぐるとそういう話をよくショコラティエからも聞きます。

陸続きって大変だなあ。ご近所なかよく。それが一番です。


ベルギー国境ということもあって、ド直球に小ぶりでビターな大人のフランスチョコではなく。ちょっとベルギーよりのチョコのオーラがあります。ベルギーチョコはフランスより大粒。ファミリー向けの味がします。

このジャン バールさんのチョコもいつも地元の人に愛されているようなチョコ。

そう、まさに地元の人が喜んでお店にやってきて選んで買っていくチョコレートです。

いつもどこか意外性があって、どんなチョコがやってくるか飽きない楽しみがあります。


ダンケルクの映画見た人。あの町からチョコがやってきますよ。

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チョコレートバイヤーみり

フェリシモでのチョコレートバイヤー歴28年。「チョコで世界中を笑顔にしたい」と世界各国のショコラティエをめぐり、数々のレアチョコを発掘。これまでに訪ね歩いたショコラティエは34カ国約400件。約590ブランド・約2,900種類のチョコレートを輸入販売した実績を持ち、その中でも日本に初上陸させたチョコレートは329ブランド。チョコのストーリーを語らせたら止まりません! まだ知られていない素敵なチョコを紹介するため、今日も世界の果てまでチョコ探し!

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