シンガポールからアジアンな空気をまとって登場！

シンガポールの「クリスタルショコラティエ」は、インドネシアやマレーシアなどの東南アジアのカカオを使った、地元セレブの人気店。
1986年にスタートし、今はスタッフ10人ぐらいの活気あるお店です。

シンガポールではお持たせやギフトでチョコレートを持って行くことが多いらしく。
そんなニーズに応えるのがこのクリスタルショコラティエです。
シニアの人材を積極的に採用していますと言っていました。
わざわざ言うのが驚きでした。シルバーは仕事を探すのが大変だからと。
シンガポールはアジアの中でも一歩先行くお国だけあって、興味深かったです。
シンガポールはまだまだチョコレートを輸入している場合が多く、シンガポール国内で、しかも自社内でカカオの焙煎から成型まで作るチョコレートは、地元でもレアだそうです。

そして、アジア、それも国際都市シンガポールだなと思ったのが、パイナップルとオレンジのデザイン。

パイナップルとオレンジは中国のお正月では「グッドラック」の意味があるそうで、いわゆる縁起物ですね。日本の鯛的なものなのかも？
調べてみたら、中国語（福建語）でパイナップルのことを「鳳梨」＝「オン ライ」と言い、発音が「繁盛する・幸運がやってくる」の意味がある「旺来」と似ていることから、パイナップルは縁起物とされるようになったんだそうです。
また、オレンジ（ミカン）も漢字で書くと「桔（橘）」で、「吉」と文字や発音が似ているから、縁起物として正月飾りなどに使われるそうです。
中国文化が色濃いシンガポールならではですね。

「パイナップルやオレンジはカットしないといけないけど、チョコだったら手軽でしょ」とイマドキなシンガポールも垣間見れました。

ぜひあなたもこのチョコでアジアな空気とともに、幸運を呼び寄せてください！