メイドイン・フィンランドなダイナミック系手づくり板チョコ

12月お届け便の「至福のご褒美スイーツ」カタログより、新作スイーツのご紹介です！

フィンランドのポルボーという街から、〈ピエニ スクラーテヘダス〉さんの新作をご紹介します。去年から紹介させていただいています、こちら。「小さなチョコレート工房」という意味です。

（関連記事：フィンランドを溶かして固めたようなビーン トゥ バー！ ）

このショコラティエは、エシカルチョコレートNo.1です！　ビーン トゥ バーなどこだわりを持って、環境にも配慮されたチョコを作られています。

パッケージに使っている紙も再生紙、工房のエネルギーも再生可能エネルギーを使っているというから驚きです。いかにも北欧らしい。

今年の新作は、このチョコ。

「今年はみんなにハートのチョコを作ってもらってます」と言ったら、すごくずっしり重い板チョコに、ハート形のビスケットをどーんと乗せて届けてくれました。これはこれでダイナミックで個性的。素敵です。
彼のお友だちでクッキーを作っている人がいて、その人にジンジャーブレッドを作ってもらって乗せたそうです。だからビスケットもフィンランド製です。
すっごく食べ応えがあると思います。
北欧の小さな工房から、仕事がぎーっしり詰まった板チョコ。どーんとハートです。

ピエニ　スクラーテヘダス　ハートのジンジャーブレッドタブレット