こんにちは、チョコレートバイヤーみりです。

今年も夏のアイスの季節がやってきました！「至福のしあわせアイス」予約サイト公開です！

今年の目玉はなんと言ってもこれ！ SNSでちょこちょこと予告をしていました、こちら。
「極上ミントチョコアイス食べ比べ（3ヵ月コース）」です！

昨シーズン、バレンタインで「ミントチョコ特集」をしたのですが、予想以上の反響をいただきまして。
「ああ日本は今、空前のミントチョコブームなんだな」と改めて実感した次第です。そこで夏のオリジナルアイス企画もミントに挑戦！

「幸福のチョコレート」が作るからには、やはり海外のショコラティエとのコラボでないと…！
そこで、神戸でお会いしたこともあって、日頃から”フェリシモ大好き”と言ってくれている、オーストラリア・メルボルンのこの方にお願いしました。

「ショコラトル アーティザンチョコレート＆カフェ」さんです。

お父さんのクリストフさんと娘さんのティナさんがチョコレートを作って、お母さんのジェニーさんが販売しています。

とっても明るいクリストフさん。約30年前にギリシャからメルボルンに移住したそうです。

いつも笑っていて、娘さんのことを「マイ ボス」、奥さんのことを「マイ ボス ２」と言って笑います。こんなに仲良しの家族見たことない。
もしメルボルンに行くことがあったら、ここの家族に会いに行ってほしいー。絶対しあせな気持ちになる。

（⇒以前のショコラティエ訪問記はこちら「家族愛に満たされる、ショコラトルアーティザンチョコレート＆カフェ」）

そんなクリストフさんに「アイスに入れるミントチョコを作って下さい」とお願いしたところ、とんでもないものが届いてですね……私もビックリです。

クリストフさんは「おいしいミントチョコアイスにするにはどうすればいいか？」と真剣に考えてくれて、何度も試作を重ね、これぞ！というサンプルを日本に送ってくれたのです。
ミントもペパーミントとスペアミントを２種類で作ってくれたり。
チョコだけじゃなく、チョコブラウニーやチョコチップクッキーも作ってくれたり。（もちろんどちらもミント味）「アイスに混ぜるならこんなのもおいしいでしょう？」と。
“人の真似は絶対しない”というクリエイティビティの信条をビシバシ感じました。素晴らしいショコラティエです。

さて、そんなショコラトルさん渾身の3種類のミントチョコを使って出来上がった特別なアイスがこちらです！
ショコラティエから気合いのバトンを受け継いだ日本のアイス職人さんが極上のアイスに仕上げてくださいました。
毎月１種類ずつ３種類が順に届く3ヵ月コースでお届けします。

オーストラリアのショコラティエと作った　極上ミントチョコアイス 食べ比べ〈3ヵ月コース〉
月１セット　¥5,500（+8% ¥5,940）

【予約ダイレクト便】【送料込み】【クール冷蔵便】【3ヵ月コース（全３回お届け）】
※フェリシモ定期便とは別便でお届けします
※配送日の指定はできません

ひと月ずつご紹介しましょう！

【7月お届け】 ミントチョコチップ　
ビターチョコにペパーミントが効いた大人のミントチョコチップ！ ミントのさわやかさとビターの苦みの後味が最高。ショコラティエのプライドを感じます。

【8月お届け】 ミントチョコクッキー　
アイスに入れたらサクサクするように仕上げたペパーミントチョコクッキー！　ほんとサックサク、これ以上ないくらい手が込んでいて、その完成度に脱帽。

【9月お届け】 チョコミントブラウニー　
なんと、スペアミント味に焼き上げたチョコブラウニーを砕いて混ぜ込んでいます。ビターで、甘くなく、ほのかにミントが残る深い味わい。

いずれも、同種類８個セットでお届けします。（１カップ約120ml）

ご家族で、ご来客のおもてなしに、はたまた気の合う仲間でオンラインチョコ会開催！？　楽しみ方はあなた次第！
ぜひぜひご予約ください。

★人気の青＆赤チョコジェラートも帰って来た！

そして、もちろん毎年人気の青チョコ＆赤チョコジェラートもありますよ！

毎年人気！食べた人からは絶賛のお声をたくさんいただいてます。青＆赤セットが人気です。

青チョコはフランス・アンジェの町からケルノン ダルドワーズ、赤チョコは同じくフランスのショレの町からムシュワール ダ ショレをそれぞれお取り寄せ。

日本のジェラート職人さんが手で刻んで、2度に分けてジェラートに混ぜるという大変手の込んだ作り方になっています 。

ビジュアルも抜群なので、なにか夏のイベント用におひとついかがでしょうか？

★ドリーミーなレインボーアイスケーキも再登場！

もうひとつ、一昨年登場してインスタ映えすることで人気を博した「レインボーアイスケーキ」も再登場です！

これね、自作しようと思っても、なかなかできるものではありません。しかも中のピスタチオアイスがいいお味。草原と青空と、虹と雲と星、なんてドリーミーなケーキなんでしょう。いつまでも見ていたい可愛さです。でも溶けるので写真を撮ったら即お口へ！

青赤チョコジェラートとレインボーアイスケーキはお届け月を選べます。「7月便」か「8月便」か、ご希望の時期を選んでくださいね。

時期はあとから選ぶ形ではなく、7月便と8月便では申し込みページそのものが異なりますので、お申し込みの前によく確認してください。

どちらもご予約お待ちしてます～

お申し込みは幸福のチョコレートの「至福のしあわせアイス」特設ページからどうぞ。