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幸福のチョコレートブログ >  スウェーデンのチョコレート > 女子度高い!キャラメルの真珠「パーランス」

スウェーデンのチョコレート

2019.12.22

女子度高い!キャラメルの真珠「パーランス」

P1310745.jpgスウェーデンのストックホルム、おしゃれエリアにあって、観光客もぞくぞく押しかけるこちらのお店は、キャラメル屋さんです。「パーランス」とはパール、つまり真珠の意味です。
P1310704.jpgまさにそんなガーリーさを象徴するようなキラキラしたお店で、女子度の高~い味がします。
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P1310735.jpgまずもってお店のつくりが可愛い。店内には、お花とか小鳥とかリボンとか、アンティークのタイプライターとか、ガラスのケーキドームとか、「これでもか!」というぐらい乙女心をくすぐるガーリーな小道具がぎゅっと詰まっていて、女子の心をわしづかみにかかります。
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お店の横はガラス張りのキッチン。ついつい見入ってしまいます。
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こんな可愛い都会のお店を日本の百貨店バイヤーが放っておくはずはなく、すでに日本からアポが入っていると聞いて、気乗りしていなかったのですが、やっぱり可愛い!!アジア女子にはたまらんテイストです。
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しかも食べてみたら……キャラメルヤバい!やっぱり紹介したい!
スウェーデン産のミルクを使っているそうですが、こんなにうまいものかと。
P1310738.jpg特にローズストロベリーのキャラメルは女子度満点!キラキラと星が飛んでいる味がします。「これにチョコをかけてください!」とお願いして帰って来ました。
それがこれ!
もうこのちっちゃな箱にきゅっと詰まったオトメ心をぜひあなたにも感じてほしい!

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ちなみに店員のリサさんは、オレンジの髪色もポップないかにもスウェーデンな感じのお姉さん。
IMG_1997.jpg「ストックホルムでおすすめのスウェーデン料理はありますか?」って聞いたら、「1位はミートボール!」(それさっき食べたね。イケアでも食べられるしね)「2位は?」「うーん……スシ!」(←日本人、日本人!)「3位…は?」「うーーーーん、ケバブ??」(もはや何の話題だったか分からない)
そんなスウェーデンのお国柄が大好きです。


パーランス ダブルチョコレートキャラメル
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チョコレートバイヤーみり

フェリシモでのチョコレートバイヤー歴28年。「チョコで世界中を笑顔にしたい」と世界各国のショコラティエをめぐり、数々のレアチョコを発掘。これまでに訪ね歩いたショコラティエは34カ国約400件。約590ブランド・約2,900種類のチョコレートを輸入販売した実績を持ち、その中でも日本に初上陸させたチョコレートは329ブランド。チョコのストーリーを語らせたら止まりません! まだ知られていない素敵なチョコを紹介するため、今日も世界の果てまでチョコ探し!

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