幸福のチョコレート講座2019＠福岡

こんにちは。チョコレートバイヤーみりです。
11月17日は「幸福のチョコレート講座＠福岡」にお越しくださいましたみなさま、ありがとうございました！
実は前回博多にお邪魔したのは2014年。5年前はお客さまは5人くらいで、あとはテレビの取材クルーという感じだったのですが、それが今回は２回で80名以上にご来場いただき、感激です！
その5年前の講座に来てくださった方がまた来てくださって、またお会いできて本当に嬉しい限りです！

今回よく出た質問は、
「海外でチョコを買った時、割れたり溶けたりしないように、上手に持って帰るのにどんな工夫をされていますか？」
という質問でした。

私の海外出張に行く時のスーツケースの中身はすべて決まっています。それこそ、シャンプーのミリリットルから綿棒の数まで。
服も着回しの利くものを厳選して持って行きます。そうすると必然的にベーシックな服が多くなります。
そんなとき見た目を変えたり気分を変えたりするのにちょうどいいのが、スカーフ。派手な色柄の薄手のものを何枚も持って行きます。洗濯してもすぐ乾きますしね。
チョコを持って帰るときは、そのスカーフを緩衝材代わりにぐるぐる巻いたり、隙間に詰めたりして持ち帰ります。

温度に関しては、私用で行く夏の旅行ではもう完全に諦めて、空港でお土産チョコを買ったりします。出張の時は５月頃なので向こうはいいのですが、日本に帰ってからの空港から家までの道のりがヤバい。
なので、日本から小さな保冷剤を持って行ったり、足りない時はシャンプーを凍らせて保冷剤代わりにしたりします。
スーツケースに入り切りらないサンプルは、現地でホテルの女の人にあげて帰ります。大変喜ばれます。

ですので、本番のお届けの時に、みなさまの手元にきれいな状態でチョコが届くのはほんとうに奇跡に近い。
物流技術の進歩には目を見張ります。（昔はよく溶けて届いたりしてました）

アンケートに寄せられたお客さまからの感想です。

「チョコレートバイヤーみりさんのインスタライブが楽しかったので、チョコレート講座が今回は福岡でも開催されると知り、申し込みをしました。 みりさんのお話。期待以上に凄く楽しく、聞き応えがありました。そして、ショコラティエ、作り手さんとの関係に感動しました。もっともっと、いろんな話を聞いてみたかったです。ぜひ、また九州で、できれぱ熊本で開催していただきたいです。 楽しい講座をありがとうございました」（熊本県　夢見猫＠asumiさま）

「カタログに載っているたくさんのお店のチョコレートですが、写真を見るだけでは分からない魅力が　みりさんのお話を聞くことで　凄く心に届いてきて、全部買いたくなっちゃいましたー。 自分だとカタログだけでは絶対に選ばないであろうチョコレートの試食をさせていただき、『あｯｯこれ　この人に食べさせたい！』とか『もう一粒食べたい！』とか　色んな発見があり、楽しかったです。 姉の誕生日プレゼントに　みりさんのチョコレート講座をプレゼントしましたが、とても喜んでくれて私も嬉しかったです」（福岡県　うーちゃんママ さま）

「まずは福岡で開催していただき、ありがとうございました！ 苦手なフレーバーがあったので、ぜんぶ食べられるか不安でしたが、すべて美味しくいただけました。 チョコレートだけでも採算が合わないだろうに、出張してご説明までしていただけるなんて、フェリシモさんのこの企画に対する熱意を感じました。 たくさんの壁を乗り越えたチョコレートたちを丁寧に掲載し、紹介されているからこそ、たくさんのショコラティエが賛同し、わたし達の元へ届く。 行ったこともない国、食べたことのないその土地の地元の味に触れられる贅沢を改めて実感しました。 各国のチョコレートを食べることが国際交流であるなら、幸福のチョコレートは私にとって世界への開かれた窓口です。 これからも沢山の国と繋いでいただけることを楽しみにしています！ みりさん、スタッフの皆様、遠い所お越しいただき、ほんとうにありがとうございました」（長崎県　 わとさま）

こちらこそ、いらしていただき、ほんとうにほんとうにありがとうございました！！
またぜひ九州でお会いしましょう！

「幸福のチョコレート2020」バレンタイン・ホワイトデイ便のご予約申し込みはこちらから。デジタルカタログもあります。