フランス・天空の村はクルミケーキのふるさと
フランス南西部に隠れた秘境、フランス語で「天空の村」と呼ばれている町があります。秘境と言っても、日本人にはまだ無名なだけで、フランス人にはチョー注目の場所。
私が感じたのはある意味、竹田城的な。靄の中に浮かんだ姿はコマーシャルとかでも有名になりましたが、まだ日本人でも全員が行ったことがあるわけでもなし。ましてや外国人観光客はまだ来てない感じも、竹田城と似てるなと思ったのです。
そんな田舎に突如現れる小高い山ですね。そこに城壁があって急に中世感が漂っているのです。
夏には観光客でいっぱいなんだそうですが、私の行った春にはほとんど人がいなくって、最高にカッコイイ空気を感じることが出来ました。
歩いて回っていると、ふとこの地方の食材屋さんに遭遇しました。そりゃあ、食べ物が並んでいたらすぐ入ります。はしっこからじっくり魅力的なものがないかガン見していたら、ありました。ケーキです。この地域はクルミの里なんですが、それだけじゃあないのです。
なんと小さな養蜂家が作ったクルミケーキなのです。
味わいは…
やさし~~~~~い。
もう一回言っておこう。
やっさし~~~~~~~い。
もう、甘さが、やっさし~~~~~~~い。
これはやさしいをテーマにしたナチュラルケーキなのでは??
と思ってしまった。
それほど、あったか~~~い、この町を表すようなケーキなのです。
ミルクティーでもカフェオレでも、日本茶でも中国茶でも、誰とも仲良くできる味わいです。
出会えて良かった。
なかなかお目にかかれないお宝フランスカントリーケーキです。
お買い上げいただきました方、お目が高いですっ。
サブミエル クルミケーキ
1箱 ¥2,600(+税)
■内容量 / 約210g
■サイズ / 箱:約20×20cm、高さ約3.5cm
(フランス)
お申し込み締め切り:2019年11月7日(木)
お届け時期:2019年12月中旬~12月下旬
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チョコレートバイヤーみり
フェリシモでのチョコレートバイヤー歴28年。「チョコで世界中を笑顔にしたい」と世界各国のショコラティエをめぐり、数々のレアチョコを発掘。これまでに訪ね歩いたショコラティエは34カ国約400件。約590ブランド・約2,900種類のチョコレートを輸入販売した実績を持ち、その中でも日本に初上陸させたチョコレートは329ブランド。チョコのストーリーを語らせたら止まりません! まだ知られていない素敵なチョコを紹介するため、今日も世界の果てまでチョコ探し!
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