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お知らせ

2018.11.19

幸福のチョコレート講座@名古屋、ありがとうございました。

11月18日(日)幸福のチョコレート講座@名古屋にお越しいただきましたみなさま、ありがとうございました!
名古屋講座も盛況でした。遠くは静岡、三重からも来ていただきました。本当にありがとうございます。

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名古屋講座の会場は東区代官町の日本陶磁器センターで。
こちらの建物は、国の登録有形文化財にもなっている由緒ある建造物で、そこかしこにレトロな味のある装飾が残っています。

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ゆったりとした会場で、お客さまもチョコレートバイヤーみりと一緒に写真を撮ったり、なごやかなムードで進行して行きます。

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質問コーナーでは、いつもよく聞かれる「どうやってショコラティエの当たりをつけているんですか?」や「チョコレートを海外で買って持って帰って来る時の上手な保管方法を教えてください」などのほか、面白い質問として、「チョコレートの断面をきれいに見せる切り方のコツは?」や、「チョコレートのきれいな食べ方ってありますか?」などが飛び出しました。(ちなみに、チョコレートバイヤーみりの答えは、「パクっとひと口で食べるマツコ・デラックスさんの食べ方はキレイだと思う」というものでした。)

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お越しいただいたみなさま、ありがとうございました!
またお目にかかれる日を楽しみにしています。

実は、急ですが今週末また神戸で「幸福のチョコレート講座」があります。
神戸国際会館にある「カカオもの」さんとのコラボです。
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詳しくはこちら:
https://m.facebook.com/events/319530142215658

場所:神戸国際会館sol B2階 ワークショップスペース
時間:1回目/11月24日(土) 14:00~15:30
   2回目/11月24日(土) 17:00~18:30
参加費:おひとり3,500円(税込)※飲み物付き
定員:先着12名様
 ※定員に達し次第締め切らせていただきます
主催:カカオもの
講師:チョコレートバイヤーみり

【お申し込み先】
店頭または、お電話にて
<TEL>078-336-8815

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チョコレートバイヤーみり

フェリシモでのチョコレートバイヤー歴28年。「チョコで世界中を笑顔にしたい」と世界各国のショコラティエをめぐり、数々のレアチョコを発掘。これまでに訪ね歩いたショコラティエは34カ国約400件。約590ブランド・約2,900種類のチョコレートを輸入販売した実績を持ち、その中でも日本に初上陸させたチョコレートは329ブランド。チョコのストーリーを語らせたら止まりません! まだ知られていない素敵なチョコを紹介するため、今日も世界の果てまでチョコ探し!

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