幻のまま終わった、そんなチョコもあります
タスマニアに「キャットタン」という素晴らしいチョコレートがあると聞きました。
訪問することになっていたんですが。ショコラティエと連絡がつかないので困っていました。Googleマップで検索しても店の住所には何もなく。
スーパーの中にあると。
もう、掲載はしないつもりでした。でも、もうタスマニアには来ることはありません。1回チョコ旅に行ったら、2回行くことはほぼないのです。だから、今後のためにも写真だけ撮ろうとして、スーパーに向かいました。
スーパーと言ってもオーガニックスーパーのようなおしゃれな感じ、すみません。予想外でした。タスマニアは何もかもおしゃれ。キャンドルやインテリアも置いていてかっこいい感じです。その奥にショーケースがありました。
そのショーケースの中のチョコが……。
何だこれは? と思うくらいすごい。オリジナリティーとバラエティー。
「え? え? なにこれ?」
興奮していると、端に立っている人がいます。
どうもこの方がショコラティエ、アンディーさんらしい。
「やあ、よく来たね」とも「僕がアンディーだよ」とも言わず。すーっと横にいる。
一緒に行っていた商社さんが発した「え? あなた、アンディー??」という言葉で初めて分かりました。
いたっ。
はよゆーてーよ。
何分、そこで私が写真撮るの見てたんだろう??
チョコを1個1個紹介してくれました。
素晴らしすぎる……
彼はカナダ人で、マレーシア出身。イラン、イギリスといろんなところで暮らして、タスマニアには当時おいしいスイーツがなかったし、ラブでピースで静かだったのでここに来たらしい。
しかし、この腕はすごい。強面ですが、チョコについてはほんとにていねいに話してくれるので私のノートはびっしりです。
あまりにも手が込んだチョコなので、私は大きくノートにここは断面写すと描いていました。そのくらい素晴らしかった。
全部甘すぎず素晴らしい。2回言いました。
キャットタンと言うだけあって猫モチーフです。
帰りには大きなお土産をくださいました。
実はその後、また連絡がつかなくなりました……
あれだけ完璧な素晴らしいチョコだっただけに。
見てはいけない人が見えたんじゃないかと。
あのチョコ食べたから猫になってくるとか。不安になっています。
ほんとにいるの??
私は何を見たの?
この写真出しても大丈夫かしら。
謎のまま、幻のままのチョコレート。
もし、タスマニアに行ったら、探してみてください。
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チョコレートバイヤーみり
フェリシモでのチョコレートバイヤー歴28年。「チョコで世界中を笑顔にしたい」と世界各国のショコラティエをめぐり、数々のレアチョコを発掘。これまでに訪ね歩いたショコラティエは34カ国約400件。約590ブランド・約2,900種類のチョコレートを輸入販売した実績を持ち、その中でも日本に初上陸させたチョコレートは329ブランド。チョコのストーリーを語らせたら止まりません! まだ知られていない素敵なチョコを紹介するため、今日も世界の果てまでチョコ探し!
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