チョコ旅2018前半ダイジェスト！

チョコ探しの旅から一旦日本に戻りました。また5月13日からオーストラリア出張に行きます。
その前に、前半のチョコ旅の報告をダイジェストでさせていただきます。

13日間のアメリカ大陸～ヨーロッパの旅は、ひとことで言って「大充実！」の旅でした。
カナダでは臨床美術のワークショップをやって、本格的なチョコ旅はアメリカ・ポートランドからスタート。

ポートランドは西海岸の北寄りの街。カナダのバンクーバーから飛行機で1時間ちょっと。オレゴン州にあります。

ポートランドは自由な空気に溢れた街。

そこでは、こんなチョコや。

こんなチョコや。

こんなチョコを見つけました。どれも若いショコラティエがつくる、繊細でオリジナリティに溢れたチョコたち。早く紹介したい！

次に向かったのはイギリス。お久しぶりのロンドンからのスタートです。

ロンドンにもまだまだ素敵なローカルチョコレートがありました！

そうそう、ロンドンでは知り合いのおうちでチョコレートセミナーもやりました！

しかし、前半の旅のハイライトは、何と言ってもスコットランドです！
見てください！こんな荒野にチョコレートを探しに行くバイヤーがいるでしょうか？！
自分で行っておいて言うのもなんですが。

そして、ここで出会ったチョコがまた素晴らしい！
そうそう、そしてこれがどういうわけかSNSですごい話題になった板チョコです。全部紹介できるといいな。ね？ね？可愛いでしょう？

クリスマスケーキもご紹介できる予定なので、楽しみにしていてくださいね！

それからみなさん、この猫のチョコレートも覚えていてくださいね！

さてさて、次は海を渡ってベルギーです！
ベルギーらしい伝統の味と、新進のショコラティエのフレッシュな感覚でつくる新しい味とがミックスされて、とても面白いことになっています。

たくさんのショコラティエに出会いました！みんな素敵な人ばかりです！

まだまだここでは紹介しきれませんが、いーーっぱい、日本初上陸のチョコや、おなじみショコラティエの新作チョコを探して来ました。
日本のみなさんにご紹介できる日が待ち遠しいです。

「待ちきれないわ！」というみなさん、よかったらぜひTwitterをフォローしてください。

チョコレートバイヤーみりのチョコツイート
https://twitter.com/chocochoco_miri

こんな感じでライブ配信しますよー。後半のチョコ旅オーストラリアからもどんどん実況中継します。お楽しみに。