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エストニアのチョコレート

2017.07.21

エストニアの美人チョコ アネリヴィック

すごいお店です。

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アネリヴィックって言います。うーん。私、バルト三国でこの人に会えて良かった。このお店のなまえはショコラティエ本人のおなまえなのです。

アネリ ヴィックさんが12年前に始めたお店で、エストニアの良さが凝縮されたようなチョコレートです。

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バルト三国全般にビター系のチョコが多いです。見た目は一見ベルギーチョコレートに似てるんですが。違うな。デンマークチョコレートにも近い。粒が比較的大きく、バラエティーに富んでいる形です。

味はベリー系やお酒のチョコが得意なようです。

こちらでも食べたけどどれもいい!

これはホワイトウイスキーのチョコレート。うーん。すばらしい!

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なんか、完璧すぎて質問が出てこないほど。そう、出来すぎてるお店に行くと、かえって質問することないのです。まさにそれです。

仕上がってます。

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さらに特筆すべきことは、出た! バルト美人!

この方一瞬ショラティエの奥さまかな? と、マネージャーさんなのかな? と。思ったらこの方がご本人なんです。アネリ ヴィックさんその人です。

もー。きれいすぎて話入って来えへん!

まつげが私のまつげエクステよりさらに長い。友だちだったら、マッチ棒何本乗るかやらせてほしい。

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またこのポーズ。ショコラティエに見えまへんがな。

意味不明の関西弁まで出てきてしまう。リアリティのない美しさ。

この方ショコラティエですよ!

バルト美人、ほんまにきれいでスタイルが良くって、みんな金髪直毛ロンゲ。

実は一緒に写真撮ってるんですが、見せられません。

もー。パグとボルゾイの記念写真。同じ哺乳類とも思えない。

このチョコ食べたらきれいになりそう。

手足伸びたらいいなー。

手足伸びてもパグはパグだけど。

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チョコレートバイヤーみり

フェリシモでのチョコレートバイヤー歴28年。「チョコで世界中を笑顔にしたい」と世界各国のショコラティエをめぐり、数々のレアチョコを発掘。これまでに訪ね歩いたショコラティエは34カ国約400件。約590ブランド・約2,900種類のチョコレートを輸入販売した実績を持ち、その中でも日本に初上陸させたチョコレートは329ブランド。チョコのストーリーを語らせたら止まりません! まだ知られていない素敵なチョコを紹介するため、今日も世界の果てまでチョコ探し!

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