エストニアのチャレンジチョコ　チョコララ

エストニアのチョコレートを紹介します。チョコララさん。

店内はこんな感じです。

クリスティー レンティスさんです。

３年前元銀行員のだんなさまとショコラティエを始めたところ大成功、今では大きなお店に移る計画もあります。彼女も前はロンドンで法律関係のお仕事をしていたのに、いまやショコラティエです。チャレンジしたかったんだそうです。

お店で驚いたのは、エストニアらしさの追求がすごい。私が食べておいしかったのは白樺のチョコレート。ほんのりしたやさしい甘さなのです。

このほかにもモス（コケ）のチョコなどいろいろなチャレンジにあふれています。

こんなに食べました。どれもおいしくって困りました……。

なにげにシンプルにベリーのチョコもおいしいねんなあ。ベリーが濃い感じ。

それだけじゃなくって。こんなヒールのチョコなんて、器用ですよねー。

勉強家なんだろうな。

どのチョコを選んだかは「幸福のチョコレート」で！

←前の記事　　次の記事→