サンフランシスコの港で見つけた、フェリシモオンリーの自慢チョコです。

リキューティーと呼びます。イタリア系の読み方をするようです。

サンフランシスコのおしゃれなオーガニックレストランやショップが立ち並ぶ、港のフェリー乗り場があるんです。

この時計台が目印。

そののど真ん中にあるお店なので、サンフランシスコにいったら、必ずお目にかかれると思います。

今回はアトリエに行ってきました。

このリキューティの製造工場。もう、興味津々。リキューティーの創造性の根幹に触れると思うと、興奮してました。
朝からの商談で気合いを入れてタクシーで行ったら、「ここだよー。バーイ！」ってタクシーのお兄さんはゴーストタウンみたいなところで降ろして行ってしまいました。

知らんねんやったら、適当に降ろさんとって！ チップと私の笑顔を返して！ 夜やったら、号泣しているところでしたが、なんとかバスを見つけて、港のアトリエに着きました。

ふあ。えらいことでした。

アトリエは巨大な倉庫を改装していて、彫刻家や、絵描きさんの並びにリキューティーの工場があります。この環境です。だから、あの独創的な素敵なチョコができるのですよ。感動。もう、タクシーのお兄さんもすべて許す。

中では、いろんなパッケージやデザイン、新製品が作られていました。フレッシュさや無添加にこだわるところもさすが、オーガニックのメッカ。西海岸のチョコです。

この街はすべてにオリジナリティーが求められていると思います。それは気をてらったものではないのです。そんな「なんちゃって」は通用しない。みんな目も舌も肥えてます。新しいだけじゃなく、本物を見抜こうとしてます。
新鮮でもちゃらくない！ 難しいことです！ でもそこができてるのが、サンフランシスコのチョコレート！ 他の地域にない魅力。
リキューティーのチョコはチョコ通にはたいへん評判がいいです。

いや、ほんまなんです。チョコオタクさんには、何が何でも一度食べてみてほしい。でも、日本では『幸福のチョコレート』のみの販売ですので、この時期にしか食べられません。もー。どうしましょ。

リキューティーの中でも特においしいと思うのはこのピーナツバター。香ばしいったらありゃしない。 そうですよ。アメリカチックでしょ。でも、リキューティーがつくるとこんなにセンスある食べ物に変わります。
リピーターがもっとも多いチョコはこれです！ 泣けますよ。ほんとに。味重視の方にも特におすすめ！ 食べないと人生損してます。

リキューティー ピーナツバターチョコ

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チョコレートバイヤーみり〈フェリシモ〉