日本初上陸！ これぞ。幸福のチョコレートのコンセプトにぴったりのチョコレートです。世界各地で地元に愛されるローカルチョコレートです。

オーストリアの国境、ドナウ川くだりで有名なパッサウという町があります。まさにドナウの町。よくニュースでドナウ川が氾濫とあるとこの町だったりします。日本からもドナウ川クルーズにいくツアーでは通るとか。しかし、そのほかでは用事はありません。。。

そんなパッサウの町で4代愛され続けるショコラティエはサイモンです。

現在のウォルター サイモンさんはお仕事熱心。もともとはジンジャーブレッドのお店だったのを、他のスウィーツも勉強して、お店にはジンジャーブレッドはもちろん。チョコ、ケーキにクッキー。たくさんのスウィーツであふれています。

カフェもあるんですが、かなり広くって、日本人の団体さんも入っちゃうくらいです。この町に来て、このカフェはうれしいなあ。地元感あふれてますもん。

ドイツのパッサウののどかな時間を感じてたら、仕事する気がしなくなるくらい。平和～な感じがしてきます。いかんっ。私はのどかになっては！

たくさんのチョコレートの中から、選ぶのが大変でした。

というのもかなりどれも手が込んでいて、惹かれるものばかり。いろいろ食べましたが、どれもおいしい。。。困った。

でも、他にないチョコを選ぶのが私のお仕事。日本人が好きな味で19年過去にさかのぼっても、かぶらないこの人だけのオリジナリティーが見えてきます。

選んだ特別な2種類です、ドライフルーツをていねいにラッピングしたチョコと、なめらかナッツのストライプの味わいの2種類をアソートにしました。

サイモン コンフィズリースペシャルセレクション

それからこちらは、この土地ならではのセレブの帽子の形をしたかわいいチョコ。ナッツたっぷりの美味しさです。ゴールドのポイントも素敵です。

サイモン　コンフィズリー　ゴルドハウベン

日本初上陸のローカルチョコ。お楽しみください。

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ダンケシェーン！

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チョコレートバイヤーみり〈フェリシモ〉