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ドイツのチョコレート

2015.11.24

老舗を受け継ぐイケメンのチョコは、パッケージまで美しい。ザワディ【ドイツ】

日本初上陸! ベルリン最古と言われる、いちばん有名なショコラティエ、ザワディさんです。なんと創業は1880年。トラディショナルなお店と思いきや。チョコを見るとなかなかおしゃれモダンなデザイン、どんなショコラティエかわくわくしながら訪れました。
私は出張中は土日もお仕事ですが、ヨーロッパでは土日に働く人はいないのです、だから、移動日になったりするのですが、この方はそんな遠くから来る日本人の仕事の仕方に合わせて、土曜日に会ってくださると。そのやさしさに申し訳ないやらありがたいやら。

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お休みのオフィスに現われたオーナーのべノー ヒューベルさんは、あれれ。あれれ。おっとこまえー。しゅっとしてはるわ。やさしいし、おとこまえやし。そして奥様はデザイナーなのですって、このおしゃれなパッケージは奥様作。

500603_453_34.JPG聞いてみると、このパッケージ、アフターユースを考えて、表示シールも「きれいにはがれるシール」になっているとか。どこまでやさしいねんっ。ちょっと今までにない細やかさ。これは海外ではめずらしい。アフターユースまで考えるのは日本人だけだと思ってました。

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今回、いろいろ、いただきましたが、ほんとうに素晴らしくどれもていねい。その中でちょっとほかでは食べたことがない素晴らしいチョコが!!! これ!

500603_453_35.JPGナッツぎっしりのおいしさ。
アーモンドにかけられたチョコのライン。

美しく、たいへん完成度も高いので、プレゼントにも最適! 日本初上陸です。

ザワディ アーモンドチョコ

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チョコレートバイヤーみり〈フェリシモ〉

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チョコレートバイヤーみり

フェリシモでのチョコレートバイヤー歴28年。「チョコで世界中を笑顔にしたい」と世界各国のショコラティエをめぐり、数々のレアチョコを発掘。これまでに訪ね歩いたショコラティエは34カ国約400件。約590ブランド・約2,900種類のチョコレートを輸入販売した実績を持ち、その中でも日本に初上陸させたチョコレートは329ブランド。チョコのストーリーを語らせたら止まりません! まだ知られていない素敵なチョコを紹介するため、今日も世界の果てまでチョコ探し!

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