2016年 幸福のチョコレート、お仕事開始!
実はもう、2016年の幸福のチョコレートはずいぶん進んでいます。
内緒ですが、ドイツから日本初上陸がざくざく出てきます。
あと、コペンハーゲンからも。。。
チョコ旅まであと1ヶ月を切りました!私にとってチョコ旅は試合のようなものです。
勝負ですね。
去年の自分の仕事がどこまで越えられるか、ずっとそればっかり考えているんですが。
毎年、毎年。今年が過去最高!!!って思えて帰ってくるのは、いい職人さんに会えているからなんでしょう。
さあ、今年はどんなチョコレートに出会えるんでしょう。
みなさまに早く報告が出来ますように。
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インスタグラムは。。。あんまり使いこなしてないです。。。
https://www.felissimo.co.jp/pot/wk13235/?ken=60
もう、時間がありません。品切れだったあのチョコもあるかも!
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チョコレートバイヤーみり
フェリシモでのチョコレートバイヤー歴28年。「チョコで世界中を笑顔にしたい」と世界各国のショコラティエをめぐり、数々のレアチョコを発掘。これまでに訪ね歩いたショコラティエは34カ国約400件。約590ブランド・約2,900種類のチョコレートを輸入販売した実績を持ち、その中でも日本に初上陸させたチョコレートは329ブランド。チョコのストーリーを語らせたら止まりません! まだ知られていない素敵なチョコを紹介するため、今日も世界の果てまでチョコ探し!
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