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フランスのチョコレート

2014.12.08

リーズナブルでボリュームたっぷりなクランキーチョコ

バスク地方はフランス、スペイン両国にまたがります。美食の町で有名ですが、その中でもスペインからチョコが初めて伝わった地域と言われています。というのも、スペインのお姫さまがフランスの王子さまと結婚し、そのお嫁入りの宝物の中にチョコがあったのです。だから、チョコがここからフランスに入ったんですって。フランス側のバスクの中心はこのバイヨンヌ。なんだかシンプルだけど、魅力的な町です。バスクはあのミシュランの発祥の地らしく、この地域には多くの★持ちレストランがあるそうです。
1204021912.jpg20141204021943.jpgそんなことよりも、チョコレート! この地域で人気店がこのラトリエ ド ショコラ。なんとこの地域に40店もの支店ができたとか。ここのチョコの魅力はとにかくおいしくボリュームがあることです。だから、箱もめちゃくちゃ大きくって。たっぷーり食べられます。このクランキーもしばらく楽しめる~~~。この「幸福のチョコレート」の中でも最大級クラス。でも、お高いフランスチョコの中ではリーズナブルです。
81_01i.jpgラトリエ ド ショコラ クランキー

日本では手に入らないバイヨンヌの人気店のチョコ。ぜひ、お取り寄せください。

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チョコレートバイヤーみり

フェリシモでのチョコレートバイヤー歴28年。「チョコで世界中を笑顔にしたい」と世界各国のショコラティエをめぐり、数々のレアチョコを発掘。これまでに訪ね歩いたショコラティエは34カ国約400件。約590ブランド・約2,900種類のチョコレートを輸入販売した実績を持ち、その中でも日本に初上陸させたチョコレートは329ブランド。チョコのストーリーを語らせたら止まりません! まだ知られていない素敵なチョコを紹介するため、今日も世界の果てまでチョコ探し!

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