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フランスのチョコレート

2014.12.30

今年の最後はこの情報!あの青チョコがお得になってますー!

2014年もたいへんお世話になりました。みなさん、大掃除とか終わりました? 私はバレンタイン暦で生きてますので、まだ年は明けた感じはしませんが、世間のカレンダーでは大晦日ですね。今年はどんなチョコにめぐり合えました? 私はポルトガルにいったり、アメリカのすごいチョコに出会ったり。チョコレートセミナーも各地に出かけてます。チョコな一年でした。 
 
さて、今年の最後はこのチョコレート! キングのご紹介です。ここ数年、『幸福のチョコレート』の人気No.1キングはこの小さなケルノンダルドワーズです。急に人気が高まり、私もどうしてだかわからなかった、この青チョコ人気。食品業界では青い食品は売れないというジンクスというか常識があります。そのおきてを破り、どんどん予約が入りました。ほんとうに小さいから、これだけの人が買ってくれたら、届いたときに「ちっちゃっ!」って思われる方もいるかも……と、めっちゃ心配で心配で。嫌われたくないっ。と思いました。しまいには、「もう買わないでください。」「小さいのでサイズの確認をお願いしますっ。」という言葉をブログに残し、できるだけWEBでも見えないところに隠そうとしたんです。バイヤー歴18年。自分が販売しているチョコを初めて隠そうとしました。しかし、『幸福のチョコレート』の試食会でも、「あの青いチョコは持ってきてないんですか?!」と詰め寄られることまでありました。なんで、ここまでモテモテなのか?! このチョコの魅力や魔力の謎を探りに、ふるさとのアンジェに行きました。
20141128104634.jpgフランスから西へ、ロワール古城巡りのスタートの町です。私はこのアンジェのキオスクでこの青いチョコに初めてお目にかかったのです。「青いチョコなあ。ちょうどフランスのチョコが足りなかったし。おいしいし、いいっか。」となかば、ぐずぐずで採用。ここまでのスターになるんて…… いかにもお土産チョコなんですが、パッケージに描いてある絵で青の意味がわかりました。この地方の瓦は青い石なのです。その瓦石をモチーフにしたチョコでした。
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私はきっとこのチョコのパワーはモチーフの石にあるのかも。と、車に乗って、石の採石場まで行きました。ヘルメットをかぶり、トロッコに乗って、地下数十メートルの採石現場まで行きました。探鉱のおじさんのプロジェクトXのような話を聞きました。フランス語はわかりませんが、週何時間労働をパリまでデモに行って勝ち取った的な内容と推測します。わからんなりに泣ける…… しかし。当たり前ですが、おいしそうエピソードはひとつもない……地上に上がると、お土産でこの青いケルノンダルドワーズは並んでいました。まさに神戸で言うところの「瓦せんべい」です。続いてこのチョコを作っているショコラティエに会いに行きました。きれいなお店で、ほかのボンボンもおいしそうです。親子のショコラティエがなかよくチョコを作っていました。このチョコ、中はかりっと、外はホワイトチョコでかなりおいしいのです。味の確かさはまさにふたりの職人さんの腕の確かさだったのです。とてもヒットして光栄に思ってくれました。以前は紙の箱だったのに、なんと今はミニの缶に入っています。完成度のアップ。やっぱり、スターになると乗る車も変わるっ。みたいな感じになりました。
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なんだか縁起がいいでしょーーーー?! パワーストーンチョコなんですよね。ご利益なんかありそうに思えてきました。もう、隠したりしませんっ。いいことないなーと思う人は、この青いパワーストーンチョコがおすすめっ!

見た目を裏切るおいしさ!!

20141120010102.jpgケルノン ダルドワーズ
さらに今年は、じゃじゃーん。昭和な効果音でしたが、なんと!オーナーが日本の『幸福のチョコレート』のお客さまに感謝を込めて値下げしてくれました。今、カカオの高騰、ユーロの為替、輸送コストの値上がりで全部のチョコが値上げのなか。びっくりするほど、値下げしてくれました!! それもこれも、さらにたくさんの方に食べてもらいたいから。今まで、さすがに小さいので躊躇していた方、そんな方にもおすすめできます! 来年はどうなるかわかりませんので、この価格のときに買っていただきとうございますっ。
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チョコレートバイヤーみり

フェリシモでのチョコレートバイヤー歴28年。「チョコで世界中を笑顔にしたい」と世界各国のショコラティエをめぐり、数々のレアチョコを発掘。これまでに訪ね歩いたショコラティエは34カ国約400件。約590ブランド・約2,900種類のチョコレートを輸入販売した実績を持ち、その中でも日本に初上陸させたチョコレートは329ブランド。チョコのストーリーを語らせたら止まりません! まだ知られていない素敵なチョコを紹介するため、今日も世界の果てまでチョコ探し!

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