1935年パリで創業、ア ラ レーヌ アストリッド
お店に入るなり、美しく並んだチョコレートにうっとりします。すごい種類なんですよ。このお店にいるだけで、チョコ好きはしあわせだと思います。お店は小さいながらオレンジに統一されて、パリらしいおしゃれなショコラティエです。私がオーナーのマダムと商談していると、近所のマダムに話しかけられました。「このお店のチョコは最高よ。」とっても愛されていることがひしひしと伝わってきました。数年前に日本に出店が決まって「幸福のチョコレート」では今はお仕事していませんが、きっと今もまわりの人に愛されるショコラティエなんだと思います。
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チョコレートバイヤーみり
フェリシモでのチョコレートバイヤー歴28年。「チョコで世界中を笑顔にしたい」と世界各国のショコラティエをめぐり、数々のレアチョコを発掘。これまでに訪ね歩いたショコラティエは34カ国約400件。約590ブランド・約2,900種類のチョコレートを輸入販売した実績を持ち、その中でも日本に初上陸させたチョコレートは329ブランド。チョコのストーリーを語らせたら止まりません! まだ知られていない素敵なチョコを紹介するため、今日も世界の果てまでチョコ探し!
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