【バレンタイン便】ヴェルクルーズ オレンジピールチョコ
お申し込み番号：556939
1箱 ¥6,900 （ +8% ¥7,446 ）
- 特急便・予約便
- 予約
- 基金付き
- フェリシモ便
※輸入商品は、一部パッケージやチョコレートのデザインなどが変更になる場合があります。あらかじめご了承ください。
※チョコレートは長く保存すると風味を損ないます。必ず指定の温度以下で保存し、賞味期限内であってもなるべく早くお召し上がりください。
※手づくりのチョコレートは、内容量に多少のばらつきのある場合があります。
※製造場所はアレルギー対応はしておりません。
※味覚には個人差がありますので、カタログ/WEB表現のイメージと異なる場合があります。
※ご予約期間中であっても、たくさんのご注文をいただいた場合、お申し込み締め切り前にご注文の受け付けを終了する場合があります。お早めにお申し込みください。 ※配送上の都合により、離島その他一部の地域へはお届けできない場合があります。
【送料について】
同一便の1回のお申し込みごとに、ご注文金額が税込み5,000円以上の場合は、送料無料。5,000円未満の場合は、送料の一部として495円（税込み）をご負担願います。複数回に分けてお申し込みの場合、送料は別々に計算します。
※輸入商品は、一部パッケージやチョコレートのデザインなどが変更になる場合があります。あらかじめご了承ください。
※チョコレートは長く保存すると風味を損ないます。必ず指定の温度以下で保存し、賞味期限内であってもなるべく早くお召し上がりください。
※手づくりのチョコレートは、内容量に多少のばらつきのある場合があります。
※製造場所はアレルギー対応はしておりません。
※味覚には個人差がありますので、カタログ/WEB表現のイメージと異なる場合があります。
※ご予約期間中であっても、たくさんのご注文をいただいた場合、お申し込み締め切り前にご注文の受け付けを終了する場合があります。お早めにお申し込みください。 ※配送上の都合により、離島その他一部の地域へはお届けできない場合があります。
【送料について】
同一便の1回のお申し込みごとに、ご注文金額が税込み5,000円以上の場合は、送料無料。5,000円未満の場合は、送料の一部として495円（税込み）をご負担願います。複数回に分けてお申し込みの場合、送料は別々に計算します。
ストーリー
■チョコレートバイヤーみりの語り
《ヴェルクルーズ》～ベルギー・コルトレイク～
このチョコは本気のチョコ好きにのみ食べていただきたいです。
ベルギーのコルトレイクという町にあるのですが、私は何度もこの町を訪れてますが、まさかゴー・ミヨに選ばれるお店がまだあるとは思ってもみませんでした。「ゴー・ミヨ」とは、あのミシュランガイドに並んで世界的に権威あるレストランの格付けガイドブック。その2013年ベルギー版のショコラティエ部門で、見事選ばれた銘店のひとつがここ「ヴェルクルーズ」なのです。
小さな町ですが、ちょっと住宅地に入ったところにあります。奥さまがアーティストでいらっしゃるようで、大きなキャンバスにたくさんのエネルギッシュな絵が飾られています。
大きめの店内にはカカオの生産地の画像が流れています。カカオの実も展示してますし、産地を紹介したポップもまめにディスプレイされてます。そうそう、ここの産地のこのカカオが手に入らないそうですね。あ、こっちは、マダガスカル？ 最近人気ですね。へーーー。カカオの原産地と種類にこだわってますねーーー。
って！ はっきり言って、住宅地にあるようなショコラティエではありませんっ。このご近所にいったい何人ここまでカカオの話をする人がいますか？ ……いないと思う。……いや、いない。ほとんど、オーナーのヘルト ヴェルクルーズさんのカカオオタクなお店です。
一日、6種類ずつ、カカオにこだわったシンプルなチョコを作るんだそうです。
しかし、考えてもみてください。このコルトレイクにはここまでのお客さまはいなくても、日本にはいますよね。そう、みなさまのようなカカオオタク。そう、そのあなたさまのために輸入します。
めったに手に入るおチョコさまではないので、素人さんにはおすすめしません。これが気になる方は間違いなく、チョコ玄人さんです。
まず、日本でこのお店のチョコは買えないでしょう。ベルギーの隠れた実力派のショコラティエ。
カカオの産地にこだわったオリジンチョコをちゃんと楽しみたい、チョコオタクの方のみにおすすめします。
〈ヴェルクルーズ オレンジピールチョコ〉
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ショップ情報
幸福のチョコレート
あなたと世界のローカルショコラティエをつないでいます。
※2024年11月発刊の『幸福のチョコレート』最新カタログです。今年のチョコ旅は、ガーナ、ドバイ、ギリシャ、ブルガリア。世界的なカカオ不足「カカオショック」の情報も取材、代替カカオの「キャロブ」にも注目しています。どんな出会いがあるのか？どんなチョコが登場するのか？！
