【バレンタイン便】ダーク＆ミルク バラのチョコ
お申し込み番号：549865
1箱 ¥4,500 （ +8% ¥4,856 ）
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※輸入商品は、一部パッケージやチョコレートのデザインなどが変更になる場合があります。あらかじめご了承ください。
※チョコレートは長く保存すると風味を損ないます。必ず指定の温度以下で保存し、賞味期限内であってもなるべく早くお召し上がりください。
※手づくりのチョコレートは、内容量に多少のばらつきのある場合があります。
※製造場所はアレルギー対応はしておりません。
※味覚には個人差がありますので、カタログ/WEB表現のイメージと異なる場合があります。
※ご予約期間中であっても、たくさんのご注文をいただいた場合、お申し込み締め切り前にご注文の受け付けを終了する場合があります。お早めにお申し込みください。 ※配送上の都合により、離島その他一部の地域へはお届けできない場合があります。
【送料について】
同一便の1回のお申し込みごとに、ご注文金額が税込み5,000円以上の場合は、送料無料。5,000円未満の場合は、送料の一部として495円（税込み）をご負担願います。複数回に分けてお申し込みの場合、送料は別々に計算します。
※輸入商品は、一部パッケージやチョコレートのデザインなどが変更になる場合があります。あらかじめご了承ください。
※チョコレートは長く保存すると風味を損ないます。必ず指定の温度以下で保存し、賞味期限内であってもなるべく早くお召し上がりください。
※手づくりのチョコレートは、内容量に多少のばらつきのある場合があります。
※製造場所はアレルギー対応はしておりません。
※味覚には個人差がありますので、カタログ/WEB表現のイメージと異なる場合があります。
※ご予約期間中であっても、たくさんのご注文をいただいた場合、お申し込み締め切り前にご注文の受け付けを終了する場合があります。お早めにお申し込みください。 ※配送上の都合により、離島その他一部の地域へはお届けできない場合があります。
【送料について】
同一便の1回のお申し込みごとに、ご注文金額が税込み5,000円以上の場合は、送料無料。5,000円未満の場合は、送料の一部として495円（税込み）をご負担願います。複数回に分けてお申し込みの場合、送料は別々に計算します。
ストーリー
■チョコレートバイヤーみりの語り■
ブルガリアの天才ショコラティエ〈ダーク＆ミルク〉
ブルガリアの首都ソフィアの中心から少し離れたところにそのお店はありました。
〈ダーク＆ミルク〉と言います。小さなショコラティエらしいサイズ感のお店で、初めは実はそんなに期待してなかったのです。
しかし、チョコのラインナップを見るやいなや。
私の取材ノートには「来たーーーーー。天才っ、ブルガリアの星」って書いてます。
安心した感じがしました。
ブルガリアに来て良かったと、ほんとうにほっとしたのです。
エリッツァさんというショコラティエは女性の方で、エリって呼んでと気さくな方です。すでにチョコの本も出版されています。
なんでもっと町中にお店を出さないのかと思うんですが。それこそイマドキな発想です。
ちょっと外れたところにいいお店があるのです。
１個１個ほんとうにデリケートな、非常に手が込んだボンボンです。
味だけではなく、見た目が。
きれーーーーーい！
もう、こうなったらなにもかもテンションあがります。
ブルガリアと言えばバラが有名なんですが。結構、誰もそんなベタなものを作らないのか、バラのチョコがなくって困ってたんです。
でも、こちらはちゃんと美しいモールドで、光り輝く赤いバラの花を、控え目なやさしい味わいで表現していました。
もう、感謝しかない。
あなたに会いにブルガリアに来ましたっ。
ローズだけじゃなく、レモンメレンゲも、アプリコットクランベリードライフルーツも。マンゴーも、あれもこれもおいしい。
おいしいショコラティエはだいたい試食が多いのですが、ここもどんどん出てくる出てくる。
いやー、自信と仕事への愛情が試食に出てます。
ブルガリアのローカルチョコのレベルの高さを感じたいなら、ぜひエリさんのチョコを！
チョコ旅の続きはチョコレートバイヤーみりのブログでぜひご覧ください！
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ショップ情報
幸福のチョコレート
あなたと世界のローカルショコラティエをつないでいます。
※2024年11月発刊の『幸福のチョコレート』最新カタログです。今年のチョコ旅は、ガーナ、ドバイ、ギリシャ、ブルガリア。世界的なカカオ不足「カカオショック」の情報も取材、代替カカオの「キャロブ」にも注目しています。どんな出会いがあるのか？どんなチョコが登場するのか？！
